El castanyer ordinari és un dels ocells més grans que es troben generalment a Rússia. En casos rars, la seva mida arriba als 21 kg. El color de l’ocell és força curiós: el vermell amb el color negre bronzejat, i el fons del cos és blanc.
Com sol passar, els mascles són lleugerament més grans que les femelles, i difereixen no només de mida, sinó també amb un “bigoti” de plomes semblants al fil que creixen a prop de la gola. En definitiva, l’ocardó és un representant molt bonic i original de la fauna.
Generalment s’accepta que aquesta espècie no pot volar. Això no és cert: sí, el vol del brètol és difícil, i és possible només després de molt de temps, però confia en l'aire. Curiosament, però a l’aire prefereix pujar a l’alça. Al terra, l’ocardó és extremadament atent, només els caçadors més experimentats s’hi poden apropar.
Viu a la zona de estepa i estep de bosc, molt aficionat als prats de canya. S’alimenta de brots joves d’herbes i cereals en l’etapa de llet de maduració, all i ceba silvestres, no refusa insectes, petits mamífers i fins i tot pollets d’altres aus.
Cal destacar que a la calor de l’estiu, l’ocardardard necessita realment un accés il·limitat a l’aigua, ja que consumeix molta humitat. Tenint en compte que no té glàndules sudorípares, a la temporada de calor hi costa. Per refredar el cos, es troben a terra, s’estenen les ales i s’obren la boca, respirant de forma ràpida i ràpida. Només quan la calor no és tan terrible, aquests ocells reprenen la cerca d’aliment.
Perillós per a fortes i fortes pluges. No tenen glàndula coccígeica i, per tant, la coberta de plomes es mullarà a l'instant. Pluves fortes i extremadament perilloses abans de l’inici del fred a l’hivern. Les plomes gelades fan que el rebombori sigui completament indefens, que és el que utilitzen els depredadors.
Fa cent anys, l’ocardó era un dels ocells més habituals al territori de l’imperi rus. Es poden trobar milers d’ells on avui en dia poques vegades és possible veure almenys un ocell. Alguns individus es troben a Ucraïna, Àsia Central i algunes parts del Caucas. La raó d’una reducció tan forta dels números no és ni tan sols una caça per a ells, sinó un fort augment del nombre d’estepes llaurades.
Els pols (els ocells esteparis actuen de la mateixa manera) es disposen nius simplement excavant un petit forat al terra i folrant-lo d’herba seca. Sovint es posen 2-3 ous de color oliva directament al terreny nu, en absència d’algun tipus de brossa. Les aus incubadores han de fer un mes.
Només la femella té cura dels pollets. En cas de perill, la mare dóna als pollets un senyal especial pel qual s’amaguen a l’herba, intentant que sigui el més invisible possible. L’ocell mostra miracles de coratge, en un moment d’ansietat conduint l’enemic al seu darrere, o fins i tot atacant-lo de valent.
Abans de la primera neu, animals joves i pares passegen l'estepa a la recerca d'aliment. Quan el gruix de la coberta de neu es fa massa gran, migren cap al sud. Aleshores, aquest ocell de la família del bustard es pot trobar fins i tot a Tadjikistan i Turkmenistan.
Tornen als seus llocs nadius al maig. La temporada d’aparellament comença gairebé immediatament, durant la qual flueixen molt bé els mascles.
