Un càlid dia d’estiu, la frescor d’un bosc ombrívol, el gruix d’ocells invisibles i els raigs de sol que es trenquen per la corona verda. Que bonic és en un entorn tant implicar-se en la "caça silenciosa", com també es diu la recol·lecció de bolets! Però cada negoci té la seva pròpia saviesa. Així, per no fer mal a la natura i a vosaltres mateixos, heu de saber recollir els bolets adequadament, què heu de portar al bosc i com distingir una troballa útil d’una perillosa.
L’època més fructífera es considera la fi de l’estiu (agost) i l’inici de la tardor (setembre). Si plou càlidament, augmentarà la probabilitat que no torni d'una caminada amb un cistell buit. En aquest moment els bolets apareixen en grans quantitats. Però, partint a la recerca d’ells, convé recordar algunes de les seves característiques importants. En primer lloc, són capaços, com una esponja, d’absorbir tots els elements del medi, inclosos els nocius per a l’ésser humà. Per tant, els recol·lectors amb bolets experimentats, quan se’ls demana on és millor recollir bolets, se’ls aconsella anar de la ciutat, des de les empreses de fabricació i les carreteres, fins a un bosc ecològicament net. Val la pena evitar les vies del ferrocarril. La millor opció és un bosc més enllà dels límits de la ciutat.
Els principiants a la "caça silenciosa" tenen dificultats per no saber com agafar adequadament bolets i com equipar-se per fer excursions al bosc. És millor anar a l'alba. Es recomana a persones experimentades que portin botes, tallaires i un tocador. Això protegirà contra la humitat, picant insectes i paparres. És millor portar amb vosaltres una galleda o una cistella de vímet. En aquests recipients, els bolets no patiran i no es trencaran. No poseu bolets en bosses de plàstic. En primer lloc, es poden aixafar ràpidament i, en segon lloc, hi ha el risc de desenvolupar bacteris tòxics.
"Caçadors" amb experiència en el saber agafar bolets i sempre agafar un ganivet amb ells. Amb la seva ajuda, podeu tallar amb molta cura els regals de la natura. Per contra, hi ha mètodes simplement inacceptables. Per exemple, els bolets no es poden recollir amb un rasclet petit. Algunes persones utilitzen aquest mètode quan cerquen un pit sec. S'amaga sota terra. Al mateix temps, el miceli es molesta, i l’any vinent els bolets ja no creixen aquí. A més, no els destrosseu pel mateix motiu, si de sobte us oblideu d’un ganivet a casa. Podeu ratllar amb cura el fullatge i l’herba amb un pal de banyes.
Podeu trobar informació sobre els bolets que es poden recollir als directoris. N’hi ha prou d’enumerar algunes característiques bàsiques d’aquests regals de la natura, que val la pena prestar atenció. En primer lloc, només podeu recollir-los si teniu confiança precisa. El més mínim dubte és millor abandonar la troballa. Un bolet desconegut pot ser verinós. No poseu a la cistella un exemplar podrit o afectat per cucs. El mètode de verificació és molt senzill. N’hi ha prou de mirar sota el barret i tallar-li la cama.
Saber recollir adequadament els bolets no és suficient. No s’emmagatzemen durant molt de temps, només de dues a tres hores. Per tant, immediatament després de tornar del bosc, s’han de processar: netejar, rentar. Es recomana remullar-ne alguns - els pits, els pits. Altres: bullir (oliós, blanc, cànterelles, boletus, etc.).
