la natura

Peix de marisc: un dels concursants per al paper de lluç

Peix de marisc: un dels concursants per al paper de lluç
Peix de marisc: un dels concursants per al paper de lluç

Vídeo: El paper de la cuina del peix a la Catalunya del segle XVIII. Pep Vila 2024, Juny

Vídeo: El paper de la cuina del peix a la Catalunya del segle XVIII. Pep Vila 2024, Juny
Anonim

La garota (la foto d’aquest depredador es pot veure a les imatges de sota), no sense raó, afirma ser la punta fins i tot malgrat el seu aspecte modest. De fet, aquest depredador es pot anomenar valent. Està pintat bastant modestament, però amb gust. Al fons d'un abdomen brillant i brillant, un llom contrastat de color verd fosc sembla elegant. El cos és rodó, llarg i escombrat, molt similar al sauri. Les mandíbules del depredador són escombrades i agudes als extrems, i la part inferior d'elles és molt més llarga que la superior. La boca està arrebossada amb dents petites i la presa atrapada pràcticament no té possibilitat d’escapar-se’n. Les aletes anal i dorsal es localitzen més a prop de la cua.

Image

El peix garfish, o peix de fletxa, pertany al gènere Garfish. Aquest depredador de ramat viu fora de la costa del nord d’Àfrica i Europa en aigües moderadament càlides. També es produeix al mar d'Azov, al mar Negre, del Nord, del Mediterrani, del Mar Bàltic i de Barents. Manté els peixos a prop de la superfície de l’aigua. Podeu observar i admirar el ramat de marisc durant molt de temps. Neden en revoltes ondulants i només de sobte comencen a precipitar-se fins a la vora de l’aigua, quan salten ràpidament i ja s’arrosseguen en vol aeri, brillant pels seus costats humits de plata.

Els peixos comencen aquests balls en diversos casos: o bé rescata alguna cosa, o caça insectes per a l'aigua. Aquest últim pot denominar-se a més un aliment principal dels depredadors. S’alimenten de peixos petits. La dieta inclou hamsa, verat juvenil, esprats i, a més, no menyspreen els petits crustacis. La residualitat és inusual per a ells, per exemple, a la primavera, les peces de garba del Mar Negre migren després d’hamsa cap al mar d’Azov. Durant el dia, per regla general, intenta estar a les capes més profundes d’aigua i amb l’aparició de la foscor surt a la superfície.

Image

El peix arpès sol arribar a la pubertat només al cinquè o sisè any de vida, tot i que alguns individus poden madurar als tres anys. La llarga reproducció comença a la primavera a finals d’abril i s’allarga fins a mitjans d’octubre. La majoria de les peces de mar són criades de maig a la segona meitat d'agost. Els ous de tres mil·límetres es dipositen sobre objectes flotants o algues i s’uneixen a ells amb l’ajuda de fils llargs, que tenen almenys 60 peces. El desenvolupament del caviar depèn de la temperatura de l’aigua. Pot durar de 10 dies a 5 setmanes.

Image

Al Mar Negre, les primeres larves apareixen a la zona costanera a principis de juny, s’aferren a les capes superiors de l’aigua. Són molt diferents dels adults amb les mandíbules més curtes. Al final del primer any de la seva vida, els petits depredadors adquireixen un aspecte típic per a la seva espècie i comencen a retirar-se a les profunditats. Les garbes poden viure més de 13 anys, però els individus d’entre 5 i 9 anys prevalen més sovint en les captures comercials. Aquest peix té una característica: té un esquelet verd. En aquest sentit, molts tenen desconfiança sobre l’edibilitat d’un depredador. Tot i això, no hi ha dubte, les garrofes són molt saboroses i fregides, seques, salades i fumades. I el color verd dels ossos s’obté a causa de la biliverdina del pigment, que és un producte metabòlic d’aquests peixos. Per cert, es poden veure els mateixos ossos en els peixos de l'eelpout.

Al món només hi ha 25 espècies de marisc, però al mar Negre només hi ha marisc atlàntic, o comú. A diferents països, aquest peix també s’anomena cargol, o esbufec. A Finlàndia és el peix zuya, a Turquia és el peix zaggan, i a Crimea és una agulla, tot i que aquest és un representant completament diferent de la fauna marina i no té res a veure amb les peces de mar.