Des de petit, tots coneixem les plantes silvestres de Rússia, sovint utilitzades en la medicina popular. Es tracta de camamilla, menta, orenga, te d’Ivan, botí i moltes altres. Es troba entre els cultius medicinals i l’ombra negra, que creixen al territori de la part europea del nostre estat. Però no parlarem d’ell, sinó del seu parent més proper, la troballa de cria del criador amateur americà Luther Burbank, conegut i venerat a Rússia i sobrenomenat el “bruixot de Califòrnia”. A principis del segle XX, després de molts anys de treball per desenvolupar una nova varietat de baies, va introduir tot el món a la planta de sorra sola (sambery), que té propietats curatives úniques. Sunberry (traduït de l'anglès - sun berry) va ser criat en travessar l'ombra de nit africana (donant a una nova espècie grans fruits) i l'ombreig de nit europeu rastrer, que va heretar el seu gust.
Descripció
Sambury és una planta que s’estén fins a una altura d’un metre i mig i presenta una potent tija amb nombroses branques que s’estenen des d’ella. Durant la maduració de fruites, es cobreix completament amb baies grans negres de la mida de les cireres, que es recullen en corolles de 10-15 peces. La productivitat és tan elevada que només d’un arbust es pot recollir un cubell de baies de sambiri. La planta és resistent a l’allotjament, per tant és madura
a la recerca de branquetes amb fruites, és molt impressionant i aquesta bellesa dura fins a finals de tardor, mentre que la floració i la maduració dels fruits continuen. Si aproximadament un mes abans de l’aparició del temps fred, s’estalvien picant la planta dels cabdells, les baies restants seran més grans i tindran temps per madurar fins a les gelades. Sambury és una planta que necessita plantació anual. Per a això, es seleccionen les baies més grans de múltiples pinzells. Si seguiu aquests trucs agrotècnics, podeu millorar la fructitud i l’estabilitat de la planta.
Ús i propietats medicinals
La melmelada està feta a partir de baies de sol, s'utilitzen com a farcit per a la cocció de pastissos: no
malgrat que el gust de les baies fresques és més aviat inusual (no deixa de ser una planta de la família de les nits de nit), als blancs s’obre i sorprendrà qualsevol gourmet. Però el més important és que el sambur és una planta amb propietats curatives sorprenents. Com a medicaments, s'utilitzen infusions de fulles i baies, decoccions, espremtes de fulles, tiges i brots. Sunbury s'utilitza per tractar seborrea, èczema i psoriasi, adenoma de pròstata i epilèpsia. Els remeis d’aquesta planta normalitzen la pressió arterial, tracten el dolor de migranya, el reumatisme, la gota, l’asma, les varius i fins i tot l’hepatitis i les úlceres d’estómac. S’utilitza per millorar la memòria i restaurar l’agudesa visual. Les fulles de la planta s’assequen, cosa que permet utilitzar-les per a la fabricació d’agents terapèutics durant tot l’any.
A Rússia, el samburisme encara és poc conegut, però cada vegada més guanya el cor dels russos, gaudint d’una popularitat merescuda per les seves magnífiques qualitats.
