Escarabat perfumat és una planta herbàcia perenne amb una tija de quatre cares. Té una olor agradable i fragant. Aquesta planta té diverses propietats curatives útils. En diversos països, la ginesta es considera una planta medicinal. Aquests països inclouen Àustria, Bulgària, Gran Bretanya, Hongria. També aquesta planta s’utilitza àmpliament en la producció d’aliments. Altres noms per arbust fragant: olor madder, gessamí, fragància, aster fragant, gespa de sèrum, quitrà fragant, llom fragant.
Descripció de Woodruff
Bedstraw és una planta herbàcia perenne que pertany a la família dels fadrins. L’herba presenta un rizoma ramificat i prim, així com tiges nues i erectes amb quatre cares. Les tiges fan uns 10-40 centímetres d’alçada sense ramificar. Les seves fulles estan disposades en xurros. Les fulles inferiors són amples lanceolades (6 a la fadena), agudes i petites, i les superiors són lanceolades, situades a aproximadament 8 a la corona. Els fruits del pal de fusta són secs i tenen una forma esfèrica, no superior als 3 mm de diàmetre. Estan recoberts de truges en forma de ganxo. Les flors de la planta són petites, generalment blanques, a més de forma regular de forma de campana tubular i, a més, es recullen en una inflorescència corymbosa paniculada. El fragant llit de flors es produeix als mesos de maig i juny i comença a donar fruits al juliol. Una planta seca emet una aroma sofisticada de cumarina.
Hàbitats de Woodruff
El bosquet fragant es pot veure generalment a l’estepa del bosc així com a la zona forestal situada als països de la CEI, al Mediterrani, a la part europea de Rússia (no al nord), al sud de l’Extrem Orient i Sibèria, al Caucas. Creix en fulles amples i mixtes, així com en boscos de coníferes humits i foscos. Per regla general, l’arbreda creix sobre sòl humit amb humus, al llarg de les ribes del riu al bosc i barrancs. Una gran quantitat creix en fagedes, així com en zones muntanyoses fins a la zona de mitja muntanya.
Recollida i Verema
La planta es cull i es cull des de principis de maig fins a finals de juny. Per a la recol·lecció, s'utilitza la part aèria, que es talla durant la floració del bosquet. Talleu-la a prop del terra i, després, l’herba es recull en un munt i s’asseca a fons en una habitació fosca i seca. L’emmagatzematge es realitza en contenidors ben tancats durant no més d’un any.
Descripció de la composició de l'arbre fragant i olorós
En la seva composició, el llit conté moltes substàncies útils i eficaços: coumarins, una gran varietat de tanins, flavonoides, diversos àcids (tartàric, màlic, catequina, oxàlic, silici), vitamina P i C.
L’arrel de la planta conté antraquinones (alizarina, rubiadin, purpurin) i cummarines. Les fulles contenen àcid clorogènic i fenolcarboxílic, una varietat de tanins, flavonoides, iridoides (deacetilsasulosuloside), vitamina C i carotenoides.
Bastida perfumada: propietats medicinals i contraindicacions
La planta té propietats medicinals i contraindicacions. La fragància sculata no és una planta utilitzada en la medicina tradicional. S'utilitza per a diverses malalties de la pell com a curació de ferides i astringent, a causa del contingut de tanins que hi ha. L’efecte antiinflamatori s’exerceix per la substància activa lactona asperulosida. També realitza una funció antiespasmòdica, afectant els músculs llisos. I els coumarins, que formen part de la planta, proporcionen tractament a les malalties nervioses i aturen la síndrome del dolor. Una gran varietat d’extractes i tintures d’arbust aromàtic (preparacions galèniques) amplien els capil·lars, a més d’augmentar la velocitat de circulació sanguínia, alhora que no canvien la viscositat sanguínia.
Una contraindicació a utilitzar pot ser el període d’embaràs i lactància. La planta és verinosa, per tant és perillosa provocar-li una reacció al·lèrgica i, a més, pot provocar intoxicacions amb els seus símptomes que l’acompanyen: mal de cap, vòmits i marejos.
Woodruff
Els mitjans amb fragments arbustos calmen el sistema nerviós, estimulen la transpiració i la sortida d’orina, milloren els processos metabòlics, donen un efecte analgèsic, guareixen ferides, eliminen convulsions i atraccions, milloren el son i la funció cardíaca. En medicina alternativa s’utilitzen decoccions i infusions com a mitjà amb efecte diürètic en cas d’inflamació del sistema genitourinari, nefrolitiasi, gota i cistopielitis. Generalment es prenen infusions d’arrel de pinya en el tractament de les convulsions, així com per tonificar tot el cos. Amb la prostatitis, la ginesta s’utilitza en barreja amb altres herbes.
En alguns països, el bosquet olorífer s’utilitza com a mitjà per millorar la circulació sanguínia i, a més, una lleugera tinció de pell blanca.
Aquesta planta serveix d'aliment per a animals rurals. Les flors de bosquet sec són un excel·lent remei contra les arnes.
Ús de la fusta en la producció d'aliments
L’olor d’oasi és un valor nutritiu molt important. Com que es tracta d’una herba picant i fragant que conté amargor, cumarina i components de taní, s’utilitza per tal de donar un gust original als plats culinaris. Per esbrinar com és la ginesta, heu de provar plats que la contenen. Les fulles de la planta se solen afegir a amanides de fruites i verdures, compotes de fruita seca i varietat de sopes dolces. També s’utilitza per afegir sabor a diverses begudes: llimonada, tes, vins, licor.
El llenyataire aromàtic i la xocolata també estan molt relacionats, ja que la planta s’afegeix a la xocolata per donar-li un gust interessant i original. A França, la llenya s'utilitza com a ingredient indispensable per al xampany, a Suïssa - benedictina i a Amèrica - un punxó de vi incomparable, que consisteix en una barreja de conyac, vi i benedictina. El substitut del cafè s’elabora a partir de llavors rostides d’una planta. De les flors, tiges i llavors de la planta es fa un enzim que coagula la llet. En el perfum de la roba i del tabac s'utilitza encara herba de ginesta.
A Alemanya, la ginesta fragant és molt popular com a ingredient per a una beguda anomenada Maibowle. La planta fa temps que insisteix en el vi, el sucre, el conyac i la pell de taronja.
Al nord d'Europa, la llenya s'utilitza per aromatitzar diversos tipus de productes fumats.
