Tailàndia és un lloc molt escollit pels turistes russos. Un país amb selva tropical, mar càlid, entreteniment a la vora de la moral, cuina exòtica, on es menja tot el que creix i es mou. I també Tailàndia, el lloc de naixement d’un fruit increïble anomenat durian, les fotografies il·lustren l’insòlit que és.
Què sembla un durian? Fruit: una fruita verda oblonga que pesa una mitjana de 2-3 kg, de 15 a 30 cm, però hi ha exemplars de la mida d’una pilota de futbol i que pesa fins a 10 kg. La carn comestible de color groc brillant es troba al centre, darrere dels ossos. Aquesta és la cosa més valuosa que posseeix.
Què és famós per durian? Aquesta fruita es considera reial. Tot i que es pot anomenar la creació més controvertida de la natura. Ja que les seves característiques externes són absolutament contràries al contingut intern. I tot a causa del fet que el durian té una aroma molt desagradable. Què puc dir, la fruita madura només apesta desesperadament. A hotels, llocs públics, especialment aeroports, se’ls prohibeix. Però, igual de pudent, aquesta fruita és igual de saborosa, deliciosa.
En què es valora durian? Les propietats útils són molt diverses. A més del principal conjunt de vitamines i minerals característics de les fruites, conté sofre biològicament actiu. És ella qui dóna al fetus una olor específica. El sofre actiu ajuda amb la diabetis, neteja el cos de toxines. Però el més important és el que es valora aquesta fruita inusual: és un afrodisíac natural fort.
Què és durian? El fruit creix en arbres immensos, de fins a 20 m d'altura. Tailàndia, juntament amb Indonèsia, és el bressol d’un fruit increïble, però ara ja hi ha plantacions al Brasil, Àfrica Central, així com en alguns països del sud-est asiàtic. El camp de plantació comença a donar fruits durant 8-10 anys, la fructificació continua tot l'any, però a la pàtria el període actiu d'aquests arbres dura de maig a novembre. Durian llença una flor que floreix
poques hores. Els fruits de l’arbre no es cullen, quan el fruit arriba a la seva condició, cau per si mateix, per tant, segons mesures de seguretat, està prohibit estar a la plantació sense casc. Estic d’acord que posar-se al cap amb una bola de foc punxeguda de fins a 5 kg, arrencada des de l’alçada de vint metres, no només és desagradable, sinó també molt perillós. Per cert, només els exemplars madurs emeten una forta olor desagradable i els fruits condicionats fan olor tolerant.
Com triar i menjar durian? La fruita de bona qualitat només es pot trobar a la mateixa Tailàndia. Passa que es neteja a les prestatgeries dels supermercats occidentals, però els experts asseguren que aquesta és una mala opció, ja que les fruites més delicioses i saludables no toleren el transport. A Tailàndia, el durian es compra millor en un mercat on un venedor l'ajudarà a triar-ne un. Per a un turista ignorant, és difícil fer-ho tu mateix. No el deixaran entrar a l’hotel ni a l’avió. Haureu de menjar-ne, sense sortir de la caixa de caixa, això no és una metàfora, a l’habitació l’olor bategarà tota la gana. El color del fetus només pot ser de color groc brillant, si no és així, no es pot utilitzar. Té un postre cremós de vainilla amb un toc de maduixa i pinya. Se la mengen amb cullera i preferiblement amb guants, l’olor és molt corrosiva.
