L’agricultura del gra és la principal branca de la producció agrícola i de tota la producció agrícola.
Granja de gra a Rússia
La Federació Russa lidera el món en nombre de zones cultivades. Les condicions climàtiques favorables, els sòls altament fèrtils, les enormes reserves d'aigua dolça per a reg a les zones sembrades fan que la cria de cereals sigui una indústria de cultiu de cultius prou desenvolupada i rendible.
Tots els conreus cultivats al territori de la Federació Russa s'agrupen de manera següent:
- menjar - pa (sègol i blat) i cereals (mill, blat sarraí, arròs);
- farratge - civada, ordi, blat de moro (anant a gra).
El blat de primavera i hivern ocupa les àrees sembrades més grans (aproximadament el 50% de les superfícies sembrades). La superfície amb blat de 1991 a 2011 va augmentar gairebé un 13%. Dels cultius de pinsos, les àrees més grans es reserven a la civada i a l’ordi. El blat de moro només va plantar el 3% de les superfícies sembrades de conreu.
El volum d'exportacions de gra a l'economia global és un indicador del desenvolupament econòmic del país. En primer lloc, l'Estat busca proporcionar als seus aliments productes necessaris (en benefici de la seguretat nacional), i només en cas d'excés de subministrament, el producte s'exporta.
La història dels lliuraments de gra rus al mercat global de períodes de creixement en volum i subministrament i períodes de disminució fins a la seva prohibició completa.
Exportació de conreus de gra de l’Imperi Rus
Als anys 70. Segle XIX Rússia ha ocupat un lloc especial al mercat europeu del gra. El gra era la principal font d’ingressos per l’Imperi rus. A finals del XIX - principis del segle XX. Rússia al món ocupa una posició de lideratge en la producció de pa de gra, un cinquè del blat cultivat al món era rus. Més del 50% del sègol, un terç de l’ordi i una quarta de la civada cultivada al món eren russos. Rússia és capdavantera en l'exportació d'ordi i sègol i ocupa el segon lloc mundial en el subministrament de civada i blat.
Exportació de cereals de l’URSS
La col·lectivització forçada a la dècada de 1930 va provocar un ràpid descens de la producció agrícola, inclòs el pa de gra. Al mateix temps, el pla per a la seva contractació es va incrementar notablement.
Per tant, el subministrament de cultius de 1930 a 1932.:
- El 1930 es van exportar 4, 8 milions de tones de gra, - el 1931 (en males condicions) - 5 milions de tones, - el 1932 (a les condicions de l’inici de la fam) - 2 milions de tones.
En el període comprès entre els anys 30 i finals dels anys 50, l’objectiu principal d’entregar el gra de l’URSS al mercat mundial era obtenir moneda estrangera per a la industrialització del país, la restauració de l’economia nacional, destruïda durant la Gran Guerra Patriòtica. La venda de conreus a l'estranger en aquest moment es va dur a terme en les dures condicions del seu dèficit intern.
A la postguerra, les exportacions de cereals al mercat mundial van persistir, però a finals dels anys 50. els seus volums van disminuir bruscament i les importacions van augmentar. Des dels anys 60 fins als 90 les importacions de cereals prevalen sobre les seves exportacions. Han comprat gra per al desenvolupament intensiu de la cria d’animals i proporcionant carn i llet a la població del país.
Anys 2000
Des dels anys 90 es va iniciar un nou període d'exportació de gra de Rússia; el subministrament de gra rus va augmentar, però el 1991-1993. Rússia pràcticament ha deixat d’exportar gra i només ha reprès els lliuraments des del 1994.
2001-2002 - Es tracta de l’auge del gra a Rússia (la producció de gra ha augmentat), Rússia per primera vegada en 70 anys va exportar volums significatius de gra - 7 milions de tones i va entrar als deu primers estats mundials per a la venda de blat i els cinc primers - per a l’ordi.
El 2002-2003 la producció de cereals i la seva exportació gairebé es van duplicar, per exemple, Rússia va produir -87 milions de tones, va vendre -18 milions de tones fora del país.
La crisi financera va influir en el mercat del gra, els preus d’aquest producte van disminuir bruscament i la seva exportació va resultar poc rendible, econòmicament poc rendible. Al gener de 2009, el ruble es va depreciar, es va enfortir la posició dels exportadors russos de cereals, la venda en moneda estrangera es va tornar rendible.
Actualment, el mercat del gra del país s’ha reanimat, s’ha minimitzat la importació de les collites de cereals i les exportacions han crescut significativament i han augmentat els volums de producció. Al mercat internacional, el producte rus té molt d’èxit, sobretot perquè té una gran demanda als països àrabs. Augmenten significativament les exportacions de cereals procedents de Rússia durant el període 2011-2012: el volum de les exportacions a l'exterior va ser de 26, 5 milions de tones.
Cal destacar que la temporada 2010-2011. estava àrid, de manera que van recollir una petita quantitat de la collita, que només cobria les necessitats nacionals del país. El govern va imposar una restricció a les exportacions de cereals de Rússia, per temor a una escassetat. Aquesta prohibició de l'exportació de productes de gra al mercat mundial es va introduir a partir de l'agost de 2010 i va ser vigent fins a juliol de 2011.
En el període 2015-2016, les exportacions de blat van representar el 76% del total de cereals. Es tracta de 27, 5 milions de tones; en segon lloc per volum - blat de moro - 15% - 5, 3 milions de tones; tercer lloc - ordi - 8%. 3 milions de tones exportades.
