La globalització és un procés en què s’accelera el desenvolupament de tot el món. En aquest cas, el cos humà està estressat. A més, en els nostres temps, la gent mostra cada cop més signes de deficiència de vitamines. És la manca de la quantitat d’elements i minerals útils que causen malalties i al·lèrgies. Per descomptat, la solució és reomplir l’equilibri consumint aliments ecològics nets plens de vitamines i minerals. Actualment, les fruites exòtiques són tan una font. Una gran quantitat de vitamines vives i naturals creixen als països d’Amèrica i Àsia. Així, Tailàndia i l’Índia, els seus fruits exòtics, van obtenir una gran popularitat a tot el món. Molts d'ells els coneixen els noms dels europeus, però alguns són realment tropicals i desconeguts.
La fruita té un fantàstic rambutan. Aquesta baia brillant està coberta amb una pell de pell llarga, sota la qual s’amaga polpa aromàtica i dolça, rica en diverses vitamines, minerals i antioxidants. Els asiàtics són molt estimats per aquesta fruita i ho aprecien per les seves fantàstiques propietats curatives. Rambutan enforteix el sistema immune, ajuda amb malalties vasculars i un alt nivell de sucre.
Les fruites exòtiques no sempre tenen una olor agradable. Així, a moltes parts d’Àsia, particularment a Singapur, no es permet una fruita anomenada durian en llocs públics. La seva olor punxent i molt desagradable provoca, per dir-ho suaument, males sensacions. Tot i això, malgrat aquest inconvenient principal i important per a molts, durian és un magatzem amb una gran quantitat d’elements traça, aminoàcids, àcid nicotínic, vitamines del grup B, C, provitamina del grup A i altres elements útils. Aquesta fruita té un sabor dolç i molt agradable. Al mateix temps, cal menjar-lo, tapant el nas.
A l’Índia també es cultiven moltes fruites exòtiques. Per exemple, el jackfruit. Aquest fruit gegant, que el seu pes pot arribar als 35 kg, creix sobre un arbre i els indis el fan servir com a verdura. Tot i que en realitat aquesta fruita és una fruita deliciosa amb carn dura rica en hidrats de carboni. És per això que una gran part de la població de l’Índia, que pertany a vegetarians, la consumeix com a menjar, obtenint la quantitat necessària d’hidrats de carboni que altres vegetals no poden donar.
A més, a l’Índia creixen fruites exòtiques com l’anona, el litxe i la morera. El primer fruit s’assembla a un terròs de forma, cobert d’una densa pela, sota la qual s’amaga una polpa sucosa de color blanc de neu amb moltes llavors. Al mateix temps, per obtenir el plaer d’aquesta fruita, els indis la fan servir en un còctel amb llet. Aquesta fruita emmagatzema una gran quantitat de propietats i elements útils. La fruita exòtica d'Annona s'utilitza àmpliament en la medicina popular.
Lychee - pruna xinesa. La fruita té un color vermell brillant, i a l'interior de la carn blanca s'amaga un os ovalat i oblong de color marró. La morera s’assembla a la nostra móra en aparença, només no té un sabor tan suculent i brillant com la baga que coneixem. En aquestes fruites es concentra una gran quantitat d’antioxidants, minerals i vitamines.
Una altra fruita fantàstica és la fruita del drac, o pitaya, la pàtria de la qual és també Àsia. Aquesta fruita de gerd brillant conté carn blanca, rica en una gran quantitat de minerals i oligoelements diversos.
