“Gall d’Hamburg”: aquesta expressió és familiar per a molts, però no tothom sap què significa i com va arribar a la nostra vida quotidiana. Hi ha moltes versions de l’aparició d’aquesta expressió alada, però considerarem les més populars.
La pel·lícula que ens va donar la frase de captura
De fet, l'expressió "Gall de Hamburgo" va aparèixer a les orelles de molts ciutadans de l'antiga Unió Soviètica després de la publicació de la famosa comèdia "Gentlemen of Fortune". L'heroi d'aquesta pel·lícula (interpretada magistralment per Yevgeny Leonov), un cop a la presó, intenta fer servir l'argot de la presó i amenaça els seus companys de mòbil amb una frase que diu la següent manera: "Embotit! Llonganissa! Nubucodonosor! Gall d’Hamburg! ”
Segons els creadors de la pel·lícula de comèdia, és en aquesta argot que els lladres i els recidivistes inquiets haurien de parlar entre ells. Entre les frases de la pel·lícula que es va alar, no totes es van desxifrar. Si el "rave" de l'argot dels cineastes significa "home dolent", la frase "Gall d'Hamburg" quedava sense descodificar.
És un fet que molta gent va pensar: una expressió tan rotunda és la imaginació dels creadors de la pel·lícula "Senyors de la fortuna". Tanmateix, això no és cert. El director de la pel·lícula, Alexander Sery, va afirmar que els guionistes utilitzaven la llavors coneguda argot de la presó per crear la pel·lícula.
Què significa aquesta expressió?
D’una banda, sembla que no hi hagi res complexe a la frase “Gall d’Hamburg”. Tot està clar: es tracta d’una raça de galls. I una raça així existeix. Però més endavant, primer tractarem el significat d’aquesta expressió.
Si obrim el Diccionari de rus argo, veurem una designació molt clara d'aquesta frase: "tonto, una persona a la moda que té cura de la seva aparença, però també és concebuda per això".
Al "Gran Diccionari de Dites Ruses", la frase significa "noi àgil i ràpid".
El significat religiós de la frase
Hi ha una altra versió del significat d'aquesta frase de captura. Aquesta expressió s'utilitza en el judaisme, l'expressió només és coneguda per alguns pocs iniciats.
Al judaisme, aquest ocell era considerat com a menjar kosher (adequat des del punt de vista dels cànons religiosos). Una antiga llegenda diu que va ser Hamburgo el lloc on va esclatar la polèmica al voltant del famós gall. Era així: un dels ocells quan tallava era sense cor. Va ser un cas flagrant, de manera que dos rabins van començar a discutir sobre si un ocell sense cor es pot considerar kosher. Al capdavall, el rabí que tallava l’ocell va afirmar que el cor estava al principi, es va perdre simplement en algun lloc durant el tall del gall.
Aquesta disputa va ser divulgada tan àmpliament que molts experts coneixedors s’hi van sumar. Els fisiòlegs van argumentar que a la natura hi havia casos en què els ocells vivien sense un òrgan tan important com el cor. El seu paper el tenien simplement altres cossos. Aquesta versió va posar fi a la disputa, el gall va ser reconegut com a comestible i el mateix incident es va fer conegut a tot el món. Ara la frase "Gall d'Hamburg" significa simplement una situació controvertida. Només amb el temps van començar a cridar la gent que es feia ganes de la seva aparença.
Quines són les característiques dels galls de la raça Hamburg?
Els galls d’Hamburg són coneguts des de l’antiguitat, s’han establert al mercat mundial com la raça més productiva. L’aspecte de l’ocell és molt bonic, crida l’atenció. Presenten diferents colors: daurat, blanc, negre, blau, negre, vistós i tacat. Probablement, l’aparició d’aquestes gallines va tenir un paper significatiu en el fet que els tiets –la gent que es jacta pel seu aspecte– s’anomenaven galls d’Hamburg.
Aquesta raça de pollastres es va anomenar així perquè va ser criada pel burgomestre d’Hamburg Karl Friedrich Petersen. Gràcies a molts anys d’experiència en creuar diferents races de pollastres, oques, ànecs i galls, va aparèixer una raça resistent al fred, sense pretensions, amb una carn molt tendra i saborosa. Les gallines d'Hamburg no només són molt boniques, sinó que també són molt útils i productives. En contrast amb el significat negatiu de l’expressió “gall d’Hamburg”, les gallines pròpies tenen una reputació força bona entre les aus d’aquest tipus.
