El Japó és un país de llargues tradicions on centenars d’anys de coneixement acumulat i experiència es transfereixen del mestre i del professor a l’estudiant. Des d’arranjaments florals d’Ikebana a arts marcials i teatre kabuki, cada tradició té el seu propi conjunt de regles, procediments, escoles d’estils. Els ganivets japonesos són una de les parts integrants de la cultura, la història de la qual es remunta a més de mil anys.
Comença
La fabricació de ganivets al Japó està directament relacionada amb la producció d’espases, ja que els primers actuaven més sovint com a addició d’armes nobles.
Els primers exemples d'espases japoneses modernes daten del segle XIV i foren creades per Kaneuji i Kinju. Tot i que originalment estaven destinats a nobles o grups militars, durant el període Muromachi (1392-1573) les espases katana van començar a produir-se en massa per al comerç.
A principis del segle XIV, el Japó va obrir els seus ports comercials per a la dinastia Ming (Xina) després d'un complet aïllament. Es informa que durant el període Muromachi, més de cent mil katanes van ser exportats a la Xina.
Durant el període de lluita civil, anomenat Sengoku Jidai (període de guerra 1467-1568), els ferrers minos de Seki van fer front a una demanda increïblement elevada de katana de diversos règims. Paral·lelament a les espases, es van produir una gran varietat de ganivets de combat japonesos. Molts amants de la cultura i la història de la Terra del Sol naixent són coneguts per alguns noms.
Higonokami
Va ser un dels ganivets de combat més populars del Japó, perdent terreny després de la Segona Guerra Mundial. Després de l'incident de l'any 1961, quan un noi de 17 anys amb trastorns mentals va matar públicament amb una espasa el líder d'un partit socialista, es va llançar una intensa campanya anti-ganivetes a tot el país. Des d’aleshores s’ha prohibit portar aquesta arma.
Gairebé tots els ferrers necessitaven trobar una altra feina, perquè la seva professió romania sense reclamar (la producció d’espases estava prohibida després de la Segona Guerra Mundial). L’amor per Higonokami va comptar amb el suport de persones amb sentiments nostàlgics i records d’infantesa. Avui ha perdut la seva popularitat i la joventut del Japó gairebé no sap què són els higonokami.
Es diu el germà petit de la Katana. De fet, aquest ganivet és una marca comercial. Alguns ferrers encara fabriquen eines, però són només rèpliques, però no higonokami clàssics. De tots els gremis preexistents que tenien dret a fabricar aquest ganivet, només en quedava un ferrer: Motosuke Nagao, de Miki. Representa la quarta generació de ferrers.
La fulla històrica i clàssica de l'Higonokami es pot reconèixer mitjançant diversos signes:
- Un bolígraf fet de placa de llautó plegat amb impressió kanji que indica el nom del fabricant i l’acer de la fulla: sanmai amb la vora de l’aogi (paper blau).
- Presència de chikiri (palanca) a la fulla per obrir el ganivet.
- Falta de sistema de bloqueig.
- La fulla desapareix completament al mànec quan es tanca el ganivet.
- El ganivet sempre s’envasa en una caixa blava i daurada.
La història del ganivet plegable amb els Higonoks és molt més llarga del que podríeu imaginar a primera vista. Ella torna al començament de l'era Samurai.
Tanto
Aquesta és una de les fulles militars més famoses del món, que es podria utilitzar en arts marcials o, en els nostres temps, com a tàctica. El ganivet tant japonès es va inventar durant el període Heian al Japó feudal. Va ser creada principalment com a arma punyaladora, però la seva fulla també es podia utilitzar per picar.
Era usat principalment pels samurais, però a vegades les dones les amagaven en el seu obi per utilitzar-les per a la defensa pròpia. Podeu fer-vos una idea de com es veu mirant una foto d’un ganivet de combat tant japonès. Durant el període Kamakura, les fulles es van fabricar de manera que fossin estèticament més atractives, cosa que va contribuir al creixement de la seva popularitat. No obstant això, la seva demanda va disminuir després de la reunificació del Japó, ja que en temps de pau no hi ha necessitat de fulles.
Evolució
Aquest ganivet de combat japonès pot ser d’una sola cara o de doble tall. La longitud de la fulla és de quinze a trenta centímetres. Igual que la majoria de ganivets, es pot utilitzar amb armes de punyal o de tallar.
Tanto va aparèixer per primera vegada entre el 794 i el 1185 com a arma regular sense excessos artístics: una fulla pràctica nascuda de la necessitat. Entre el 1185 i el 1333 es van començar a crear tants i més artístics. És interessant que quan van començar les noves hostilitats del 1336 al 1573, la qualitat de les armes utilitzades per a fins militars va tornar a augmentar, i la decoració artística va deixar de tenir tanta importància i es va utilitzar molt poques vegades. A causa de la producció massiva de tant durant aquest període de temps, la fulla ja estava feta, cosa que va estalviar material per a la producció de més unitats.
Aquests ganivets japonesos militars es forjaven, per regla general, de tal manera que a la fulla, a diferència de la katana, la línia de enduriment de l'arma (jamon) no era visible. Els guerrers samurais els portaven principalment. Les dones utilitzaven una versió més petita del tant anomenat kaiken per a la seva pròpia defensa. Aquests ganivets de combat japonesos es divideixen en dues categories: suguta tant i koshirae tant.
Utilitzant tant per matar seppuku
Es creu que aquest ganivet japonès de combat va ser utilitzat per les dones per evitar la deshonra, com la violació o la servitud en l'exèrcit ocupant. Amb ell, es van suïcidar ritualment conegut com a seppuku. Tot i això, això no s'aplica als homes que solen utilitzar un wakizashi més llarg amb aquest propòsit.
Aigouti
Al Japó, aiguchi (aikuchi) és un punyal que no tenia tsuba (una guàrdia analògica que protegeix la mà). Se'l considerava una arma de còpia de seguretat, que s'utilitzava si durant la batalla havia de participar en batalla. A més, aquest ganivet, que tenia una importància tati, katana i wakizashi, també va ser utilitzat pel guerrer samurai per suïcidar-se.
De vegades es fabricava a partir de fulles trencades més llargues o de fulles que, després de passar per yaki-iri (procés d’enduriment), no eren d’alta qualitat, adequades per a les katana. Es va aconseguir canviar la forma del ganivet de combat japonès tallant la punta i canviant la configuració del llenç amb pedres de polit. Així, no calia passar-lo per la forja per segona vegada. La majoria dels ganivets japonesos de combat d’aquest tipus tenen nanses d’os o banya, decorades amb talles.
Els col·leccionistes de vegades es diuen aiguchi hocho tetsu, o "acer de cuina". Aquest és el terme més despectiu que es fa servir en relació amb les fulles. No obstant això, l'aiguchi va servir com a "darrera línia de defensa" i també tenia valor artístic, gràcies a la seva talla única.
Kozuka
Aquest antic ganivet de combat japonès, la foto de la que es presenta a continuació, va ser utilitzat com a arma freda o de llançament. En la vida quotidiana, sovint s’utilitza per tallar aliments. Així, era universal.
El kozuka es duia generalment en una butxaca especial a la part posterior de la beina d’una espasa o un punyal (anomenat kozukabitsu). La fulla era un petit ganivet universal d’uns vint centímetres de mida (incloent l’alça i la fulla). La seva fulla és força plana i, per regla general, afilada només per un costat, té una mica tallada inserida al mànec.
Degut al mal equilibri resultant de la seva decoració i al fet que el ganivet s’introduïa simplement al mànec, era difícil llençar-lo exactament com un shuriken, i la seva funció principal encara no era llançar-lo. S'utilitzava per a l'autodefensa quan no hi havia res més, però la fulla era més aviat feble. Però tot i així, molts col·leccionistes estan contents de comprar un tal ganivet.
Yeroy-dosi - "punyal de la misericòrdia"
Aquestes fulles van aparèixer per primera vegada al final del període Kamakura (1185–1333), però la majoria es van produir durant el període Muromachi (Sengoku Jidai o el període dels Estats de la Guerra, 1336-1573) com a resposta a la necessitat de bones armes que es puguin utilitzar per combatre els vestits. oponents de cuirassa. En yeroy-dosi, la fulla s’inclina cap a la punta, que s’assembla a una espiga lleugerament inclinada cap a la punta. La fulla de la fulla era, per regla general, triangular en secció.
Fins al segle XVII, aquest ganivet amb un punt reforçat va ser utilitzat pels samurais per penetrar les armadures enemigues. De vegades era usat per assalaru (soldats de peu). Però bàsicament va ser l'arma dels samurais, que va atacar les debilitats dels oponents, combinant-los amb tècniques de lluita amb les mans buides en un estil anomenat yeru-kumi-uchi (literalment, "la batalla en armadura").
Aquest ganivet recorda una mica tant, però amb una fulla més forta i més gruixuda. Els samurais amb armament pesat eren una mica limitats en mobilitat i velocitat, però pràcticament eren immunes a cops sense armes, ja que les armadures cobrien tot el seu cos. Les tècniques de jujutsu de mà buida es limitaven inicialment a agafar, empènyer, desequilibrar i llançar, tot i que alguns van aplicar cops de mà buida a determinades zones que no estaven ben protegides amb armadures, com les aixelles. Així, yeroy-dosi va ser dissenyat per perforar armadures o colpejar entre petits espais de cuirassa. I també es va utilitzar per matar els ferits.
El descens de la popularitat de yeroy dosi
Després de 1603, des de l'inici del shogunato Tokugawa, els samurais ja no portaven armadura completa diàriament. Els ganivets més comuns eren tant, hamidashi i aiguchi, qualsevol dels quals es pot utilitzar com a complement de katana i wakizashi. Cap al final del període Tokugawa, moltes escoles tant-jitsu van començar a donar una importància especial a l'estil tallat i tallat de ganivets, que era diferent del mètode anterior per lliurar l'últim cop mitjançant armadura. Una de les escoles que encara ensenya aquest art marcial és Yagyu Shingan-ryu, al Japó.
La tècnica consisteix en treure l'enemic de l'equilibri i, després, submergir el ganivet en un punt feble a l'armadura, cosa que és molt més fàcil de dir que de fer-ho. Com amb qualsevol tant-jitsu complex, el truc és controlar l'enemic durant la vaga. Això és especialment difícil de fer, perquè l’aterratge lliure de l’Heroi no proporciona una presa fiable a la mà, per no parlar de la seva resistència normal a la penetració.
Kaiken
Aquest és el punyal de combat de les dones. Els representants de l'aristocràcia van ser utilitzats com a ganivet per al suïcidi amb un escorcoll al seu honor. El Kwaiken (o kaiken) és un "ganivet de butxaca" o "ganivet de màniga" originalment portat per les dones. El nom significa "ganivet del cos". Posteriorment va passar a formar part de l'equip de samurais.
Es tractava d’un petit ganivet que es duia a la butxaca interior d’una màniga o solapa de kimono. Es va utilitzar per tallar fils, petits treballs improvisats, així com en casos d’emergència per a autodefensa. Un altre ús va venir de la tradició samurai: la utilitzaven les dones per al suïcidi ritual. Amb la seva ajuda, les venes i les artèries del coll es van tallar ràpidament.
