Peix de flotador de mar negre, la fotografia i la descripció de la qual es troba en aquest article, de la família de les botes. Exteriorment diferent de les altres espècies de peixos.
Descripció
És molt útil, conté una gran quantitat de nutrients, vitamines i minerals. Aquesta raça del Mar Negre té un altre nom: Kalkan. Aquesta espècie és una de les més grans de la família dels peixos plans. El cos de la bandera del mar Negre de vegades arriba als 85 centímetres i la massa arriba als quinze quilograms. Kalkan pot viure setze anys.
Hàbitat
On és el peix de la mar Negra? Podeu conèixer-la a la Costa Azov i a la Mar Negra, en algunes parts del Mediterrani. De vegades apareix un kalkan a la boca del Dnièster i del Dnieper. Sovint es troba a les costes del pas de Kerch i de l'Oest de Crimea. Kalkan es troba a prop del golf de Teodosi. I també a la costa de les regions de Nikolaev i Kherson.
Hàbitat
On viuen els peixos flonjos? Sòls limosos i de closca (sorra). Es troba a una profunditat de fins a 100 metres. Una subespècie més petita viu al mar d’Azov. A l’estiu i a l’hivern, Kalkan prefereix quedar-se a la profunditat. I a la tardor i primavera - apareix en aigües poc profundes. A l'estiu, es pot veure un gran creixement jove surant al fons a les zones de platja.
Aparició
Com és el que sembla el flamant del Mar Negre? La seva descripció és molt diferent d’altres espècies. El Kalkan té un cos alt allargat, lleugerament aplanat, fins al 80% de la seva longitud. De vegades passa encara més. Tot el cos està cobert de tubercles ossis. Igual que altres germans d’aquesta espècie (peix pla), es forma en forma de costats disposats horitzontalment, com una crep gruixuda.
Els ulls de la bandera del mar Negre es troben a la part superior (esquerra). Les aletes d’aquest costat són asimètriques. Baix kalkan bellied. A la part superior, on es troben els ulls marronosos, amb petites taques vermelloses. El Kalkan no té escales, però amb el mínim perill sap canviar el color pel color de la part inferior. Les mandíbules d’aquest peix són de dents uniformes amb forma de truja. Es disposen en forma de cintes. Hi ha dents fins i tot a l’obridor.
Nutrició
Flota del mar negre: peixos depredadors. S'alimenta de petits peixos, crustacis i mol·luscs. Un Kalkan adult menja almenys 150 grams d'aliments. I prefereix els peixos i els crancs de fons:
- el sultà;
- hamsu;
- espesses;
- verat de cavalls;
- Hadrock del mar Negre;
- aranya;
- arengada;
- fregir.
Reproducció
Bàsicament, els genitals dels mascles del flamant del Mar Negre maduren a l’edat de 5 a 8 anys, i les femelles - de 6 a 11. La reproducció es produeix a una profunditat de 25 a 70 metres en mar obert. La temperatura favorable ha de ser de 8 a 12 graus. La reproducció comença a març-abril i dura fins a juny. En alguns llocs fins a finals de juliol. Però el mes de maig desperta els cims.
Un peix genera fins a tretze milions d'ous. El flotador del mar Negre és el peix més prolífic del mar Negre. Tot i que el kalkan mor per condicions de vida a vegades adverses i sovint és destruït pels depredadors marins, una gran quantitat d'ous escombrats compensa de manera íntegra aquestes pèrdues.
Ous de maduració
Els ous de Kalkan són transparents i tenen la forma d’una bola. Amb una petita goteta de greix. El caviar de la planxa del Mar Negre és boent, es manté a prop de la superfície i és transportat pel corrent. Com a resultat, per 1 m2. l’aigua suposa fins a 10 ous. Molts d’ells moren en aigües contaminades o menjats per la vida marina. Per tant, de mig milió d’ous, només maduren 500 larves.
Els primers quatre dies tenen un sac de rovell, del qual s’alimenten. El cinquè dia, la boca comença a formar-se. Però la visió continua sent pobra, de manera que es mouen molt lentament. Es tracta d’un període crític, ja que només sobreviuen 25 de cada 500 larves.
Al cap de 15 o 20 dies es fan fregits i s’instal·len al fons. Al voltant de 6 joves sobreviuen a la caiguda d’ells. La seva longitud és primera de 7 centímetres. Hibernen a una profunditat de 30 metres. A la primavera, els joves Kalkans es traslladen a la zona costanera. En aquest moment, la seva longitud ja és de 10 centímetres, i a la tardor arriba als 16 cm.A aquesta edat, la bandera del mar Negre no té enemics excepte el tauró-katran.
El Kalkan passa la segona hivernada a una profunditat de 50 metres. A la primavera, fa 20 centímetres de llarg. En quatre anys, Kalkan ja fa 35 centímetres. Alguns individus comencen a generar-se a aquesta edat.
En vies d'extinció
El flotador del mar Negre, la foto de què es troba aquest article, és un peix comercial i molt valuós. Té un filet molt saborós. Per tant, als anys 60 es va capturar molt peix i el nombre va començar a disminuir bruscament. Com a resultat, es va imposar la prohibició de capturar un kalkan el 1986, ja que estava a punt d'extinció.
Però la demanda d’aquest peix és enorme i ara no s’està respectant la prohibició. Kalkan és capturat per xarxes. Fins i tot s’instal·len al lloc de les rutes de migració quan es cria el peix. La qual cosa soscava molt l’abundància d’aquest valuós peix. A més, altres espècies, de vegades molt rares, també entren a la xarxa de caçadors furtius.
Fets curiosos
Kalkan genera no anualment. Els ictiòlegs poden determinar la seva edat per la mida de les pedres de l'orella. I el nombre d’ous és capaç de parlar de la zona, el temps i l’efectivitat de la cria. Malekalka, amagat al fons, cava a terra amb l’ajuda d’una cua i de l’aleta. Fa moviments en forma d'ona amb ells, i està cobert de terra de fons. En el solc realitzat, es torna completament invisible.
El ramat de la mar Negra té diferents llocs d’hivernada, alimentació i generació. El caviar es precipita per la costa, amagant-se a les profunditats a l'estiu. I a la tardor torna a tornar a la costa. Com més gran sigui l’individu, més profund s’enfonsa el peix. En una de les expedicions, els submarins van veure un kalkan a una profunditat de més de 10 mil metres.
Captura del vol del mar Negre va començar al segle III aC. Aquells dies, les dones fabricaven collarets a partir de les punxes d’aquest peix. Antigament es pescava molt peix.
Kalkan manca de petits ossos. Només n’hi ha de grans a la carena. El greix es concentra principalment a la zona de l’aleta. Si necessiteu carn baixa en greixos, les aletes simplement estan retallades. I si aquest peix es cou al forn o en una olla, al contrari, s’han de deixar les aletes i no es pot afegir greix ni oli extra. El peix congelat fresc té una olor lleugerament específica. Però és fàcil de netejar. Només cal tallar les aletes i arrencar la pell de la carcassa.
