la natura

El joc és Els significats de la paraula. Característiques del processament de carn de caça

Taula de continguts:

El joc és Els significats de la paraula. Característiques del processament de carn de caça
El joc és Els significats de la paraula. Característiques del processament de carn de caça

Vídeo: Deberían los animales estar fuera del menú / Haurien dels animals estar fora del menú? 2024, Maig

Vídeo: Deberían los animales estar fuera del menú / Haurien dels animals estar fora del menú? 2024, Maig
Anonim

Al món urbanitzat modern, la majoria de la gent ja ha començat a oblidar què és el joc. La caça amb èxit (a més de la pesca) ha deixat de ser una garantia de supervivència. Per a la majoria de joves que han crescut en educació a Internet, el joc és una tontería i una història de mentides que explica una persona, que sovint és força hostil per a ells. Probablement s’hauria de recordar què significa aquest terme.

Significat de la paraula “joc”

Image

En el moment de la seva aplicació directa, la paraula tenia diferents significats en diferents contextos.

  1. La significació principal són els animals i aus no domesticades i que poden servir com a objecte de caça. Una mica més tard, els animals grans també van començar a atribuir-se al joc.

  2. A més, el joc és la carn dels animals de presa. Molt sovint, ja cuit i, en la seva majoria, es considera una delicadesa.

  3. I, finalment, el joc és un lloc sord, deshabitat i poc desenvolupat. En aquest sentit, la paraula es va utilitzar amb molta menys freqüència, i als diccionaris està marcada com a col·loquial.

És possible assenyalar el principal que uneix els tres significats: això és només salvatge, indefensió. La mateixa guatlla criada a les explotacions avícoles ja no és una partida. I les reserves inspeccionades regularment pels guardabosques també entren dins d'aquesta categoria.

Quin és el joc

Segons la normativa de la caça moderna, la producció es divideix en dos tipus:

  1. La caça petita és un ocell (tant de bosc com de prat o d’aus aquàtiques) i un animal petit (per a la majoria dels caçadors - llebre, per taiga - també animals de pell).

  2. El gran joc són els senglars, els alçats, els cabirols, etc. No és accessible a tothom en relació amb la ràpida reducció dels terrenys de caça.

Si considerem el joc des del punt de vista de la cuina, els habitants habituals de la ciutat tenen l'oportunitat de menjar només una llebre, un ànec salvatge, una merda i unes perdius, i només en un bon restaurant.