No és cap secret que la nutrició durant la lactància hagi de ser correcta i equilibrada. En poques paraules, durant aquesta etapa de la vida, una dona ha de controlar atentament el que menja.
Els bolets perjudicaran
Per descomptat, alguns aliments no poden causar preocupació entre les dones en el treball. Entre ells, per descomptat, inclouen els bolets, que per a molts es consideren una delicadesa exquisida. Per tant, fins i tot les mares acabades de tallar no sempre poden negar-se el plaer de menjar bolets adobats. Però, malauradament, no tothom pensa com aquest producte afectarà la salut del seu petit. Es veuria perjudicat per això?
Fins ara, es pot discutir si es pot menjar bolets quan es dóna lactància. Considereu tots els avantatges i els avantatges d’aquest producte per a una dona que està alletant.
Per descomptat, fa diversos segles, la nutrició durant la lactància no era tan "equilibrada" i "verificada". Les nostres besàvies no es negaven a menjar boletus i boletus, ja que eren productes assequibles.
Què en sabem dels bolets
Generalment s’accepta que els bolets tinguin una gran quantitat de calories, per tant, des del punt de vista d’una ràpida recuperació de la força i el rendiment, poden substituir bé la carn. També sabem que aquest producte és lentament absorbit pel nostre sistema digestiu. Això es deu al fet que el fong conté una gran quantitat de fibra, així com un component proteic com el fong, que és estructuralment similar a la quitina. Les rònules i les brosses seques contenen el doble de proteïnes que les delícies de carn.
A primer cop d’ull, la resposta a la pregunta “Haig de menjar bolets mentre lactis?” obvia per la senzilla raó que són abundants en vitamines dels grups A, B i C. A més, en aquestes plantes d’espores inferiors hi ha àcid nicotínic, així com extractius que activen la producció de suc gàstric i afavoreixen així una digestió millor.
Es recomana menjar bolets a l’hora d’alletar també perquè ajuden a disminuir el colesterol al cos, així com a reforçar el sistema immune. Com a resultat d’estudis recents, els científics han trobat que aquest producte pot reduir el risc de càncer. Tot i això, no es tracta de totes les propietats beneficioses del fong. Cal destacar que el fong, que en forma part, millora la funció hepàtica.
Consells sobre com consumir bolets en el part
A molts els interessa la pregunta de si seria un error menjar bolets en el moment de la lactància materna immediatament després del part. Sí, els bolets s’han de descartar en els primers mesos de la vida d’un nadó. El fet és que el sistema digestiu del cacauet en el període especificat no pot funcionar del tot i, en una dona, els bolets poden provocar inflor, excrements o al·lèrgies.
Els bolets d’una mare lactant en la dieta després del part s’han d’introduir gradualment, estrictament en quantitats mesurades. Comença per petites porcions.
Els riscos
Cal destacar que els bolets es consideren un al·lergen fort, i les mares lactants han de considerar aquest fet en primer lloc. Després de menjar una petita porció de bolets i alletar al nadó, al cap de 20-30 minuts, mireu la pell del cacauet i observeu el seu comportament.
Si durant diverses hores (o millor que un dia) se sent bé, llavors podeu afegir aquest producte a la vostra dieta. Si apareixen erupcions a la pell del nen i es tornen vermelles, cal negar-se a menjar bolets.
Malauradament, hi ha casos freqüents quan els bolets afecten negativament el cos del nadó a través de la llet materna. Al mateix temps, és impossible determinar immediatament que un nen té una reacció al·lèrgica a aquest producte. Normalment es manifesta només en el moment en què el mateix nen ho intenta per primera vegada.
Quins bolets s’han de menjar durant la lactància
Cal recordar que els bolets del bosc no són recomanables per menjar les mares lactants perquè són capaços d’absorbir els elements tòxics que hi ha al districte. Són especialment perillosos els que es troben a prop d’instal·lacions industrials. A més, els bolets són menys absorbits que els cultivats en condicions artificials. La darrera categoria inclou els coneguts xampinyons i bolets d’ostres.
Si tenim en compte exclusivament aquestes espècies de plantes d’espores, la pregunta de si és possible que una mare lactant tingui bolets, la resposta afirmativa serà del cent per cent. De bolets i bolets d’ostres s’obté una amanida, una sopa i fins i tot unes mandonguilles. Els xampinyons secs o els bolets tenen una bona digestibilitat, ja que en el procés de la seva preparació el fong és simplement destruït.
Una vegada més sobre els riscos
No en tots els casos, podeu menjar bolets a una mare lactant. És important recordar que aquestes plantes d’espores en forma d’escabetxats i salats no només s’absorbeixen malament, sinó que també redueixen la qualitat de la llet materna. Els bolets en forma de llauna poden provocar indigestió, especialment perillosa. Cal tenir cura de comprar-los als mercats. Al cap i a la fi, és senzill comprovar la seguretat que tenen aquests bolets. A més, no saps on van ser recollits.
Nombre de bolets
Per a un adult, la dosi òptima de champignons frescos és de 200 grams diaris, i la quantitat recomanada de bolets secs és de 40 grams al dia.
Les dones que acaben de parir han de complir amb les limitacions anteriors, com ningú més.
Chanterelles útils per a mares lactants
Quins bolets són els millors per a les mares lactants? Els chanterelles aporten enormes avantatges per a les dones en el treball. Alleuren la fatiga, alleugen l’insomni, normalitzen la visió, milloren el to muscular. Els metges aconsellen que es consumeixin bolets nous. Els chanterelles també ajuden en el tractament de la tuberculosi i són un excel·lent antibiòtic. Tot i que el bolet anteriorment pertany a la categoria de "bosc", té tants avantatges que ignorar-lo com a producte alimentari seria una blasfèmia.
Si parlem de plantes d’espores cultivades en un entorn artificial, caldrà preferir els champignons, que són un excel·lent diürètic, milloren la funció cerebral i contribueixen a la recuperació de la memòria.
