Aquest encantador home calb que evoca simpatia entre d’altres. No és un actor o cantant famós, però per descomptat hi ha interès. Rússia i Ucraïna veïna com a millor xef qualificat és la coneguda Ilya Lazerson. Els nens, la família, els secrets de la popularitat, així com altres detalls de la biografia d’Ilya es revelaran en aquest article.
Millor aprenent de cuiner
Ilya va néixer el 1964. Com a nadiu ucraïnès, des de la infància li agradava menjar deliciosament. Després d’estudiar en un institut d’anglès, va tornar a la seva ciutat natal de Rivne. Ilya Lazerson, la biografia de la qual inclou molta informació interessant, als 15 anys va entrar a l'escola tècnica del comerç soviètic. Aquí va estudiar quatre anys. Amb èxit en l'estudi de les disciplines culinàries, Lazerson va seguir sent el millor estudiant. No és estrany que es gradués a la universitat amb honors.
Estudi tres
El 1984, es va sol·licitar el servei d'Ilya. A les files de l'exèrcit soviètic, va millorar encara més les seves habilitats de cuina. Semblava que la cuina era la seva vocació, però què més volia Ilya Lazerson? La biografia conté el fet que l’experiència adquirida no va ser suficient per a Ilya: el 1991 es va graduar a l’Institut de Tecnologia, situat a Leningrad, amb un diploma vermell a les mans. L’especialitat adquirida és la tecnologia de producció de pa.
A la capital del nord, Lazerson té intenció de fixar-se definitivament. Per començar, aconsegueix una feina com a cuiner normal al prestigiós hotel Grand Europe i, després, va a diversos restaurants de la ciutat, on fa diversos anys. Quan el Club dels Xefs buscava un president, quedava clar per a tothom qui ocuparia aquest lloc vacant: Ilya Lazerson. La biografia del mestre culinari no es limita a una posició. Així doncs, el 2008, Ilya Isaakovich va obrir un estudi escolar, on fa classes per a tots els que volen millorar les seves habilitats culinàries.
Reconeixement honrat
Molts admiradors del seu talent estan interessats en la pregunta: "Per què aquesta professió en concret?" En les seves poques entrevistes, Lazerson diu que la vida mateixa el va empènyer a la seva elecció. Els pares (pare-enginyer i mare-professora) passaven molt de temps a la feina, i ell mateix va haver de cuinar. A més, estudiar a Londres implicava la independència i la capacitat d’alimentar-se. Així va néixer la idea d’una futura lliçó, a la qual Ilya Lazerson va dedicar tota la seva vida.
La biografia d'aquesta persona no conté cap informació especial i, a primera vista, pot semblar que Ilya és la persona més corrent. Segons Laserson, és així. Mai no maltracta la seva condició de persona recognoscible i segueix encertant quan parla dels seus mèrits. Va triar el seu camí conscientment - va passar que, després d'haver intentat una vegada, Ilya es va implicar en la cuina.
Durant la seva activitat creativa, va aprendre molt sobre el menjar i la seva relació. Lazerson és l’autor de diversos llibres en què revela els secrets d’un bon xef que, segons Elijah, en qüestió de segons ha de determinar com preparar un deliciós sopar dels productes de la taula.
En la màgia de la cuina, Laserson té assistit per un excel·lent coneixement de la química. Però ni tan sols això, sinó que l’experiència teòrica i pràctica adquirida ens permet mirar el procés de cuina des d’una perspectiva diferent.
Ilya Isaakovich admet que treballar als millors restaurants de Sant Petersburg li va permetre conèixer gent famosa. Així, a "Flora" Maya Plisetskaya va sopar, i un cop Lazerson va preparar un menú empresarial per a Vladimir Putin. Bé, un reconeixement val molt!
