Quan viatgeu i passegeu per ciutats, probablement heu trobat amb més d'una ocasió llocs d'oci anomenats "pubs". I probablement heu pensat en què és un pub i com es tradueix aquesta paraula estrangera.
Què és un pub i amb què menja?
Pub (eng. "Pub", el nom complet "Public house" - "casa pública", que significa "un lloc per reunir gent") - una institució que subministra i ven begudes alcohòliques que es poden consumir dins i fora de les seves parets. Inicialment, es tractava d’establiments de consum de Gran Bretanya i Irlanda, però a poc a poc es van estendre per tota Europa i racons del món.
Els pubs es consideren objectes socials i culturals importants de les ciutats europees, llocs de reunions i converses de persones. Aquesta és una àrea de la vida on els visitants no es divideixen en nacions i estrats socials, on tothom es coneix en persona, on el cambrer es converteix en un agradable conversador i guardià dels secrets d’altres persones. Per crear un ambient veritablement acollidor, molts bars i pubs equipen les xemeneies amb focs en viu i conviden els músics a entretenir els convidats amb el cant en directe.
Pel que fa a l’interior, normalment es tracta d’una petita habitació amb diverses taules i cadires, l’orgull principal del qual és el taulell de bar. Darrere d’aquest darrer hi ha una barra amb copes, barrils i ampolles de beguda d’elit i no gaire alcohòliques.
Tradicions antigues en un ambient acollidor
La ràpida penetració de termes estrangers a les nostres vides va servir de base per a l'adopció errònia del pub com a pub. Aquesta paraula denota un concepte més profund. Es tracta d’un establiment acollidor i amable, es podria dir, un lloc domesticat de la vida britànica i irlandesa. Per a alguns representants de la nació, el pub es converteix en una segona llar, on passen el seu temps periòdicament tres vegades a la setmana i durant tota la vida.
Està pensat no només per beure alcohol, un bon refrigeri i menjar, sinó també per parlar amb els amics, celebrar festes, conèixer gent, en general, per a un bon descans. Una persona que no ha visitat mai una institució no és capaç d’entendre què és un pub, no podrà imaginar el seu ambient i confort especial.
Pub Laws
Malgrat la relaxació i l’amabilitat dels pubs, tenen un conjunt de lleis d’acord amb les quals desenvolupen les seves activitats. Es neguen a atendre els visitants menors de 18 anys i no obrin les portes abans de les 11 h. No venen alcohol després de les 23:00, però donen els habituals 20 minuts després de l'hora de tancament per acabar les begudes ordenades. Aquestes lleis són les mateixes per a tots els visitants i institucions, encara que sigui un petit pub de cervesa.
Cada pub té, per regla general, els seus clients habituals que vénen aquí per diversos motius: la proximitat a casa o a la feina, una sala per a no fumadors, la presència de la seva pròpia empresa per parlar o jugar a dards, un tipus preferit de vi, cervesa o cervesa. El restaurant tradicional ofereix als seus clients només begudes alcohòliques, tot i que també es poden servir entrepans especialment salats per tal de fer set el visitant.
