La professió de cuiner és una de les poques professions que ha estat, és i serà exigent. Però la competència és molt gran i no tothom pot tenir èxit en aquest camp. No n’hi ha prou de conèixer la recepta correcta, els ingredients necessaris, ni tan sols poder cuinar. Ha de ser capaç d’entendre el gust d’una persona per poder sorprendre la crítica més exigent. Això va tenir èxit per al cuiner i autor de molts llibres de cuina, Zhuk Konstantin Vitalievich. Va començar el seu viatge a la cuina no simplement, i no es va convertir immediatament en el que és ara. Al principi va treballar en petits cafès i pizzeries. Esbrinarem qui és Konstantin Zhuk.
Biografia
Ara Konstantin és un professional en el seu camp, és conegut i apreciat no només a Rússia, sinó també a l'estranger. Vegem com va començar el seu camí cap al cim de l'Olimp.
Konstantin Vitalievich Zhuk va néixer el 15 de juny de 1981 a Moscou. Després de l'escola, va ingressar a la universitat culinària. Va començar la seva carrera com a cuiner a petits restaurants i pizzeries de la capital. I del 1998 al 2004. el xef va tenir la sort de treballar amb mestres culinaris com Thierry Mona, Richard Queton i Mark Ulrich.
Els coneixements i l'experiència adquirits van tenir un paper important. El 2004, Konstantin va ser convidat a treballar a l'editorial "Vida gustosa" com a xef a les revistes "Col·lecció de receptes" i "School of Deli".
El 2005, un talentós cuiner va ser convidat al programa de televisió "Culinary Duel" del canal NTV. Al mateix temps, Konstantin Zhuk comença a ensenyar a l'Escola de Gastronomia. Per primera vegada en el paper del presentador Konstantin es va provar el 2009 al programa "Menú del matí".
Al voltant del mateix temps, va formar part de l’equip del projecte Cooks and Cooks. Aquí va treballar juntament amb Denis Krupeni i Sergey Sinitsin. Després de veure diversos números del programa, podeu entendre que no es tracta només d’un altre espectacle amb receptes perquè els aficionats cuinin alguna cosa saborosa, sinó tot un món dels seus participants, ple d’històries i esdeveniments informatius de la vida.
El 2009, Konstantin Zhuk va decidir provar alguna cosa fonamentalment nou. Obre la seva pròpia revista de vídeo en línia kulinarus.tv. L’objectiu del projecte és submergir l’espectador en el món dels viatges i històries fascinants, alhora que li expliquen descobertes culinàries. Hi ha un portal d’Internet i vídeos dels tallers en què Marina Kokareva va proporcionar suport i assistència importants a Konstantin.
Poc després de la creació del projecte, el talentós Konstantin va ser convidat de nou a treballar com a cuiner al programa de televisió "Menú del matí".
El 2013, el propi projecte de Konstantin, juntament amb l'estudi kulinatius, van començar a carregar tutorials de vídeo sobre l'art de cuinar per a la revista culinària Home Hearth. Un any després, el cuiner es va convertir en la cara publicitària de la maionesa de Provença de Moscou. Aquesta és la seva primera experiència rodant en publicitat.
Sempre hi ha temps per a un estil de vida saludable!
Una persona tan ocupada, com ja sabeu, no té tant temps lliure. Però això no impedeix que Konstantin adopti un enfocament responsable de la seva salut i estil de vida. Es va sentir atret pels esports de potència des de la infància, i ara continua fent halterofilia i també sovint mira vídeos de competicions, però no per animar-se als nostres, això és una motivació addicional.
A més de l’activitat física, Konstantin s’adhereix a un règim estricte d’aliments. Es menja 5 vegades al dia i sempre rep una certa quantitat de calories.
Els nostres dies
Avui, Konstantin Zhuk és el xef del restaurant "Macarrons i Fill" de Sochi, on recentment es va mudar.
A més de treballar a la cuina, Konstantin col·labora activament amb revistes com Men's Health, Tasty and Healthy, Lisa i Home, on exerceix de fotògrafa culinària.
A més, el talentós cuiner no deixa d’agradar els lectors amb nous llibres. Així, per exemple, el 2015 es van publicar la taula de Pasqua i la taula de la quaresma. Un any després, es van publicar els llibres "Raccoons and Ice Funky Ice Cream" i "Raccoons and Instant Cupcakes in the Microwave". I el 2017, després de llargs treballs en la producció de formatge, realitzat per Konstantin, produeix "Formatge casolà". I aquesta és només una petita part de la literatura que pertany a la seva ploma. Va començar a escriure llibres el 2012.
Hi ha temps per treballar en un estudi fotogràfic d'aliments i al meu propi lloc web.
