El segle XX és un segle de globalització i progrés científic. La humanitat ha conquerit l’espai, ha domesticat l’energia de l’àtom, ha desvelat els molts secrets de la mare naturalesa. Al mateix temps, el segle XX ens va portar una sèrie de problemes globals: mediambientals, demogràfics, energètics, socioeconòmics. En aquest article parlarem en detall sobre un d’ells. Es tractarà de les causes, l’abast i les possibles solucions al problema alimentari.
El problema de la fam: xifres i fets
La població de la Terra està creixent constantment. Però els recursos naturals, per descomptat, no. Si a principis del segle passat el nostre planeta alimentava mil milions i mig de persones, avui en dia aquesta xifra ha crescut fins als 7.500 milions.
Un creixement demogràfic tan ràpid no podria simplement agreujar el problema alimentari. De fet, van començar a parlar-ne fa cent anys. Així, el científic brasiler José de Castro, en la seva obra "La Geografia de la fam", publicada a principis del segle XX, va escriure que gairebé dos terços de la població mundial es troba en constant gana.
Avui en dia, la situació ha millorat notablement, però el problema en si no ha desaparegut. Segons els informes de l’ONU, una de cada nou persones del món modern encara està malnutrita. La majoria de persones desnutrites i morts de fam (al voltant del 85%) es troben als països en desenvolupament. Aquests són, en primer lloc, els estats més pobres de l’Àfrica Central i del Sud, l’Amèrica Llatina i el sud-est asiàtic. Per exemple, un terç dels habitants d'Haití (el país més pobre de l'hemisferi occidental) no reben la quantitat diària de calories necessàries.
El problema alimentari mundial és un dels problemes mundials més importants i aguts del nostre temps. S'expressa en una escassetat banal de productes alimentaris causada per un desenvolupament insuficient de forces productives, condicions climàtiques adverses, conflictes militars o trastorns polítics.
Geografia de la fam
En geografia social, hi ha un "cinturó de fam". S'estén a banda i banda de l'equador i cobreix els territoris de l'Àfrica tropical, Amèrica Central, Sud i sud-est asiàtic (en general - aproximadament 40 països del món).
La situació més difícil s’observa a països com el Txad, Somàlia, Uganda, Moçambic, Etiòpia, Mali i Haití. Aquí, el nombre de persones famolencs i desnutrides supera el 40%. Actualment, el problema alimentari és força agut al Iemen, Síria, Zimbabwe, Eritrea, així com a l'est d'Ucraïna.
Juntament amb els quantitatius, també cal tenir en compte els indicadors qualitatius de la nutrició humana. Al cap i a la fi, la mala alimentació o la desnutrició no només redueix el rendiment, sinó que provoca el desenvolupament de diverses malalties perilloses. Així doncs, segons estimacions de l’Organització Mundial de la Salut (OMS), aproximadament el 40% dels habitants del nostre planeta experimenten regularment una manca de certes vitamines i minerals.
Les principals causes del problema alimentari
Aleshores, què causa el problema de la fam i la desnutrició? Hi ha diverses possibles raons. En destacarem només els més bàsics:
- Creixement ràpid de la població.
- Desnivell en la distribució de la població terrestre.
- Augmentar el grau d’urbanització i industrialització dels territoris.
- Endarreriment socioeconòmic d'alguns països del món.
- La degradació de la terra, en particular, la contaminació del sòl per pesticides, metalls pesats i altres substàncies nocives.
- Disminució de la productivitat dels cultius de cereals.
- Ús irracional dels recursos terrestres.
- Reducció de terres cultivables.
- Escassetat d’aigua dolça pura.
Maneres de resoldre el problema alimentari
Avui dia, diverses organitzacions internacionals, públiques i privades, comissions intergovernamentals i institucions aborden el problema de la fam. A elles s’hi uneixen estructures financeres i comercials mundials, en particular, l’IBRD (Banc Internacional de Reconstrucció i Desenvolupament) i l’OPEC (Organització de països exportadors de petroli). Financen nombrosos projectes destinats a desenvolupar el sector agroindustrial als països en desenvolupament.
Al mateix temps, els científics estan implicats en els aspectes teòrics de la crisi. En la seva competència és la cerca de possibles solucions al problema alimentari. Entre aquests, cal destacar els següents:
- Canvis qualitatius i estructurals en el procés de producció d’aliments.
- Modernització de l’agricultura, la formació d’un sector agroindustrial en constant creixement als estats endarrerits.
- Desenvolupament actiu de la biotecnologia.
- Millora de les infraestructures fora de les grans ciutats: marca de zones rurals.
- Realització de reformes econòmiques als països en desenvolupament del món augmentant el poder adquisitiu de la seva població.
- La introducció dels fruits del progrés científic i tecnològic en el sector agrari de l’economia.
- Desenvolupament de capital humà, aportació de condicions i oportunitats per a l’educació dels pobres.
La prestació d’assistència humanitària als països pobres i en desenvolupament té un paper important per mitigar els efectes de la crisi alimentària.
Programa Alimentari de les Nacions Unides
Entre els objectius clau de les Nacions Unides hi ha assegurar la pau i la seguretat al planeta, així com eliminar tot tipus d’amenaces mundials. El Programa Mundial d’Aliments de les Nacions Unides (PMA), fundat el 1961, és l’organització humanitària més gran del món. Cada any, proporciona assistència real a almenys 300 milions de persones que viuen a 80 països. Uns 20 milions d’ells són nens.
Els objectius principals de la missió són la lluita contra la fam i la millora de la qualitat dels aliments en països del tercer món. Cada any, l'organització distribueix més de dotze mil milions de paquets d'aliments per valor de 0, 31 dòlars cada un. Cada dia, prop d’un centenar d’avions i gairebé cinc mil camions lliuren menjar a aquells que més els necessiten. Incloent-hi les regions d'Àfrica i Àsia i que estan conduïdes per la guerra.
