Al comprar gambes congelades en una botiga o demanar un plat d’autor en un restaurant, gairebé no pensem en com viuen aquestes petites criatures i què són. Però cadascun d’ells és únic a la seva manera. Per exemple, les gambetes d’Angelfoot bat rècords de supervivència i creixement de la població. La seva carn per als humans és la més sana, la més tendra i deliciosa. Per tant, aquests crustacis són capturats a una escala gegantesc. No obstant això, no es redueix el nombre de gambetes de caça anglosaxona. Per contra, la seva població creix gradualment, a causa de la qual cosa fins i tot va elevar el límit de captura. Us oferim de conèixer les característiques d’aquestes sorprenents criatures, adaptades per viure bé en un món tan incòmode per a ells.
Hàbitat
Les gambes angelses només poden existir en aigües fredes, la temperatura no és inferior a -0, 1 ° C i no superior a -1, 7 ° C (segons altres fonts, de -1, 7 ° C a +3, 5 º C.). Aquests mol·luscs van trobar condicions al mar d'Okhotsk, on la seva concentració és molt elevada, degut a això, els camarons són sovint anomenats gambes d'Okhotsk, a més a més, hi ha molts al mar Bering, a les badies Anadyr i Navarinsky, al llarg de la costa de Koryak. Puget Sound, a la costa asiàtica, a la part sud Sakhalin a la badia d'Aniva, des del mar de Chukchi fins a la badia de Pere el Gran, prefereixen quedar-se allà on no hi ha corrents forts, a prop del fons fangós a profunditats de 20-90 m, menys sovint de 120 m i fins a 140 m. Tot i això, es caracteritzen per una migració vertical. És a dir, les gambetes poden pujar a la columna d’aigua fins a una alçada de 10 m o mantenir-se més a prop del fons.La migració diària més regular: al vespre s’aixequen i cauen al matí.
Gambeta de cua: Descripció
Aquest habitant marí és un mol·lusc, pertany a l'infraestructura del crustaci i a l'ordre Decapod. De fet, les potes de les gambes no són 10, sinó més. Per tant, necessita 5 parells d'extremitats del pit per al moviment, 3 parells de cap per a la caça i la protecció, i les potes de cua per nedar. En els mascles, el primer parell de potes del cap es va convertir en un òrgan per a la reproducció.
La mida de les gambes depèn de la seva edat. Així doncs, en un any i mig són 40-50 mm, en 2, 5 anys - 75 mm, i en 3, 5 anys - 80-90 mm. Al mateix temps, el seu pes arriba als 8 grams. Les gambetes viuen de mitjana 5 anys, però en circumstàncies favorables poden arribar fins als 7 anys. El nom "Anglo-Tailed" se li va donar perquè la seva cua està en un angle amb la línia del seu cos. Aquests crustacis no tenen un esquelet com a tal, sinó que es substitueix per una closca. Al cap tenen els ulls, així com llargues antenes amb les quals les gambes toquen i fan olor. A sota hi ha unes antenes amb què reconeixen els productes químics.
Reproducció
No només el seu "creixement", sinó que el sexe durant el curs de la vida es canvia per les gambes. La foto superior mostra com pateix canvis morfològics. Aquests mol·luscs són inherentment dioics, és a dir, tenen individus femenins i masculins. Però pertanyen a un grup de criatures vives anomenades hermafrodites protandriques. El "protandric" del grec es tradueix com a "primer home". Això vol dir que aquests mol·luscs neixen per part dels mascles, i fins als 3 anys es converteixen en femelles, però a aquesta edat encara poden actuar com a mascles. A més, les gambetes perden la seva funció masculina. El seu ritual matrimonial és curt. La femella allibera feromones oloroses a l’aigua que atrauen els mascles. L’aparellament dura menys d’un minut. Les gambes generen a la primavera. Els seus ous són molt petits, de color blau. Una femella pot posar fins a 30 ous, però en general hi ha centenars de milers.
Estil de vida
Les gambes de corall com a espècie sobreviuen per la seva abundància. Larves minúscules eclosionen dels ous des de finals de maig a juliol. En procés de creixement, deixen caure l’antiga closca que s’ha enramat set vegades i es cobren amb una de nova.
Les gambetes són depredadores. La seva dieta està formada per petits organismes de plàncton. Durant el dia, les gambes s’amaguen majoritàriament a l’ampit. A l’exterior, només exposen les seves antenes i les seves antonelles. Les potes de cua estan tan disposades que els donen l’oportunitat de saltar enrere en cas de perill, que enderroca els depredadors que els caçaven i salva la vida.
Paper a la cadena biològica
Les gambetes tenen un paper important en el biosistema de mars i oceans. Les seves larves, que s’alimenten de representants del plàncton, també entren en la seva composició i són l’aliment principal de moltes espècies d’animals marins. Les gambes cultivades són l’aliment preferit del bacallà i el pollastre. Als estómacs de grans individus, de vegades es troben fins a 70 gambetes menjades per ells. Un peix mort menja algunes espècies de gambetes. L’espelejador no és un espantador. Menja menjar exclusivament fresc i ecològic. Potser és per això que la seva carn té un sabor tan alt.
