Tema: “Per què les plantes florals es diuen fertilitzacions dobles” s’estudia al sisè grau de l’escola. Tot i això, no tots els adults poden explicar les subtileses d’aquest procés.
Les plantes, com tots els éssers vius, es reprodueixen mitjançant tres mètodes principals. La primera és vegetativa, és a dir, una nova planta apareix de qualsevol part del seu "pare": l'arrel, la tija, la fulla, fins i tot una sola cèl·lula. La segona s’anomena asexual, perquè les plantes sorgeixen de les espores i s’assemblen a les mares. Així es multipliquen els bolets i algunes algues. El més perfecte és la fecundació de les plantes sexualment.
En el món vegetal, aquest procés es produeix a través de la fusió dels gàmetes, que poden ser iguals de mida (isogàmia), de mida diferent (heterogàmia) i fonamentalment diferents entre si (oogàmia). Podem dir que la fecundació és el procés de combinació dels gàmetes masculins (espermatozoides) i femenins (òvuls), que es tradueix en la formació d’una cèl·lula amb un doble conjunt de cromosomes (zigot), del qual sortirà una nova planta.
Per què la floració s’anomena doble fertilització? Hi ha un òrgan especial de reproducció: una flor. Les seves parts constituents són: estams sobre un filament amb anteres (conté pol·len), ovari, columna, pistil (amb estigma), tub de pol·len, que arriba al sac germinal, on es troba l’òvul. A partir del curs de la biologia escolar, molts recorden alguna cosa sobre el plom i l'estamen i poden pensar: és per això que la fertilització s'anomena doble fertilització en plantes florals. Però no és així.
A l'antera, com ja s'ha dit, es forma pol·len, que consta de dues cèl·lules: una vegetativa gran i una altra, més petita, generativa. Quan l’antera s’obre, aquests elements s’escampen pel vent o pels insectes. Un cop a la plaga (directament sobre l’estigma), les cèl·lules pol·lenes broten de manera que la part vegetativa es converteix en un tub de pol·len unit al sac embrió. A través d'ella, entra una cèl·lula generativa a la bossa, que durant la seva penetració es divideix en dos espermatozoides. Un d’ells arriba a l’òvul, es fusiona amb ell, formant un zigot, i el segon es connecta al nucli secundari. Aquest procés és el motiu pel qual a les plantes florals, la fecundació s’anomena doble.
Algunes plantes modernes combinen amb èxit diferents mètodes de reproducció, fet que augmenta la supervivència de l’espècie. I en el moment en què tot just començava aquest procés, aquest mètode de reproducció era un procés evolutiu molt important. Això es deu al fet que un organisme creat per fusió de cèl·lules amb diferents conjunts de cromosomes tenia una major variabilitat i adaptabilitat al medi. Estudis físics i químics moderns han demostrat com la reproducció sexual de les plantes és de naturalesa complexa. Per exemple, es va trobar que el pol·len i l'estigma de la plaga tenen nivells de pH diferents, nivells diferents del punt izoelèctric de proteïnes, diferent enzima i composició d'aminoàcids, que, no obstant això, contribueix al curs òptim dels processos fisiològics quan aquestes cèl·lules es combinen.
