Una jove capa de fusta situada directament a sota de l'escorça és el llenç de seda (també anomenat obolon, basal i blonch). Es considera menys resistent als danys per insectes o fongs, i també té una resistència baixa i conté molta aigua, en comparació amb l’interior madur de l’arbre i del nucli. A la natura, hi ha espècies arbòries que la seva fusta consisteix íntegrament en àmbol, per exemple, cendres. Es diposita una massa gruixuda de resina, la resina, que es produeix tallant l'escorça a les coníferes.
Estructura de fusta
La fusta té l'estructura següent:
- Nucli - es forma com a resultat de la mort de les cèl·lules vives. És de color fosc.
- El llenec és una capa a través de la qual els nutrients i l’aigua flueixen d’arrels a fulles.
- El Cambium és una capa fina composta de cèl·lules vives. D’ell prové el creixement anual de l’arbre en gruix.
- Capa de bastó: condueix la matèria orgànica produïda a les fulles fins a les arrels de l’arbre.
- L’escorça és una capa exterior rugosa. Serveix de protecció contra diversos danys mecànics i condicions meteorològiques.
Què és el sapwood?
El llenec és una capa de fusta que es troba immediatament sota l'escorça d'un arbre. Sobre ell hi ha el flux d’aigua del sistema radicular cap a les fulles. El bosc és de color més clar que l’interior de l’arbre, anomenat nucli. Té menys força i resistència a malalties i insectes fongs. Se sap que:
- Algunes espècies arbòries, és a dir, bedoll i ametller, estan completament compostes només per llenya de sapú.
- En roure, el sotabosc no s’utilitza per la seva suavitat augmentada.
- L’ús de la llença de cirera es determina visualment.
Els pins immediatament a sota de l'escorça contenen una resina molt valuosa anomenada resina, que quan es cull, exposa la superfície del bernat. A més, des de temps antics, la gent utilitzava aquesta capa d'alguns arbres joves per a menjar.
El nucli i la bola de fusta
Els arbres joves de qualsevol espècie no contenen un nucli, sinó que estan completament compostos per sèmbol. Només amb el temps aquesta fusta entra al nucli com a resultat del bloqueig de les vies d’abastament d’aigua, resines, carbonat càlcic i tanins. Per tant, el color del nucli es fa més fosc. En diferents arbres, l'interval de temps per a la formació del nucli depèn de les condicions i espècies de cultiu. El pas del subcòrtex al nucli és suau i agut.
Menjar de moda
L’obolon o el bernat és una jove capa de fusta. Es pot utilitzar com a menjar. Durant la fam, els habitants de Leningrad durant el bloqueig van menjar l'anomenat "farinet de bedolls", és a dir, l'escorça de bedoll, i els pobles del nord - avet. Diversos mètodes de cuina:
- Pi, picat finament tallat i cuit, mentre que canvieu l’aigua diverses vegades. Aquest procediment és necessari per desfer-se de la resina. Després s’asseca i s’afegeix immediatament a la llet, a la farina o es menja.
- Picar el bedoll, omplir-lo d’aigua i esperar fins que s’infli. A continuació, bulliu.
A més, s’utilitza com a aliment l’engròs de llard, til. Se sap que els caçadors de Kamchatka, sortint a la pesca, van prendre només el caviar de salmó dels aliments. Pel camí, van tallar un llenç de bedoll i es van menjar en lloc de pa.
