Tallinn és el port de passatgers i mercaderies més gran d'Estònia. La ciutat té molts llocs memorables i interessants, així com una àmplia varietat de bars i restaurants.
Molts establiments elaboren el tipus de cafeteries familiars on els clients habituals poden degustar els seus plats preferits cada dia. Alguns són dissenyats com a cerveseria antiga, que serveixen cerveses de producció pròpia. Aquests inclouen el cafè BirHaus de Tallinn (vegeu l'adreça més avall). Molts visitants tornen aquí una i altra vegada.
Aparició
La direcció de BirHaus (Tallinn) és 10123 Dunkry 5. Hi ha molts establiments petits i similars en els quals la gent es relaxa amb tot el cor. Tanmateix, definitivament no podreu superar aquesta qüestió.
Molts colors i un interior inusual fan que tots els turistes s’aturin. Enormes óssos farcits al seu interior - simbolisme del cafè. Barrils de cervesa, tasses velles i molta fusta al voltant - això és el que podreu veure al seu interior.
Sobre cafè
BirHouse és un lloc on es fan cerveses vives. Aquest establiment únic va obrir les seves portes el 2002 i continua fent les delícies dels visitants amb la seva cervesa i berenars. Aquí es preparen 7 varietats de beguda de llúpol no filtrada, que són del gust tant d’homes com de dones.
Totes les receptes de cervesa són originàries del llunyà segle XVI procedents de cervesers de Baviera. Un equip professional d’artesans monitoritza acuradament el compliment de la tecnologia de cuina.
L’interior
Aquesta institució ja sorprèn des del portal. És molt sorprenent la combinació sofisticada d’un pub d’antiguitat i les noves tecnologies del món (TV, aire condicionat).
Quan us acosteu al restaurant, hi ha la sensació que es trobava en un llunyà outback bavarès. A l'entrada hi trobareu taules estilitzades en carrets, testos i bancs acollidors. El disseny de l’edifici en si no passa desapercebut. Sembla una casa de contes de fades.
A dins, la situació és la mateixa. Parets de fusta, tots els mobles de fusta massissa i molts elements decoratius. Óssos i figuretes, petits gerros i pots, tot això crea una impressió de confort.
Quan vas a un cafè, sembla que és molt sorollós. Les sales plenes constantment semblen "esbojarrar" de les converses humanes. Els que vulguin silenci poden sortir al pati. És molt més tranquil i més tranquil.
BirHouse (Tallinn): menú
Passem al més important. Per a un restaurant de cervesa, el menú a BirHouse (Tallinn) és més que variat. Aquí podeu demanar no només aperitius freds o una delícia per a la cervesa, sinó també un dinar o sopar complet. Cal destacar que, a més de la cervesa, el cafè té moltes altres begudes alcohòliques i no alcohòliques.
Refrigeris freds
En aquest apartat del menú, podeu triar diverses amanides: amb pollastre o tonyina, amb tomàquets, cebes i formatge feta, fetge de bacallà amb caviar o espitllets picants sobre un pa càlid. Qualsevol plat tindrà un cost d'entre 6, 5 i 8 euros (de 471 a 579 rubles). Les porcions són prou grans, algunes es poden prendre per a dos.
Snacks calents
Al restaurant podeu gaudir de pa d'all amb salsa picant, calamars fregits, boletes de formatge o patates fregides, que poden ser un bon refrigeri de cervesa. Molts recomanen provar les orelles de porc locals, així com les costelles fumades amb ceba. El cost mitjà d’un refrigeri és de 5 a 15 euros (362 - 1086 rubles).
Pizza
El menú té un assortiment molt reduït d’aquest plat. Tot i això, molts indiquen que la pizza es prepara força bé aquí.
Des de l’assortiment podeu demanar pizza de marca, que tingui tomàquets, pebre vermell, chili, xoriço, ceba vermella, gorgonzola, mozzarella. Qualsevol producte de la llista es pot treure o afegir al doble volum segons les vostres preferències.
També fan pizza amb gambes i diversos tipus de formatge. La tradicional Margarita també és al menú. El cost de qualsevol pizza és de 10 euros (724 rubles).
Embotits
Molts visitants són molt amants dels embotits de cervesa estònia. Al restaurant es preparen de diverses maneres i de diferents maneres. Embotits de Bratwurst o Bremen, Weisswurst o Nuremberg amb col brasat a la cervesa per només 8 euros (579 rubles). Segons les opinions dels clients, les porcions són petites, per la qual cosa val la pena demanar-les per a cadascuna.
Sopes
El restaurant ofereix tres tipus de sopes tradicionals i estimades. Sopa de formatge fumat cremós amb gambes i crutons per 9 euros (652 rubles) o sopa de goulash de vedella en una olla de pa per 10 euros (724 rubles). La sopa de chanterelle per 8 euros (579 rubles) té una gran demanda.
Graella
Com sabeu, la carn a la brasa té una gran demanda com a aperitius. Al bar podeu demanar peix (palia) amb verdures o picada de vedella amb pebre verd. Una hamburguesa d’autor o una picadora de coll de porc pot ser un plat principal. Es pot especificar el grau de rostició de carn i el cuiner ho farà tot segons el vostre desig. El cost del plat és de 7 a 15 euros (507 - 1086 rubles).
Plats principals
Gairebé tots els convidats del restaurant se’ls aconsella per unanimitat que provin el tros local. Aquest plat és perfecte per a diverses persones. Se serveix amb salsa de mostassa fragant, col guisat i herbes. Tothom està encantat amb aquest plat. Tal plaer costa 19 euros (1376 rubles).
També podeu degustar potes d’ànec amb salsa o costelles guisades, pollastre arrebossat o bacallà amb puré de patates. El cost dels plats principals és de 12 a 20 euros (869 - 1449 rubles). Els cambrers us recomanaran un plat al vostre gust.
Postres
Quan es tracta de dolços, sembla que estigueu visitant la vostra àvia. Totes les pastisseries són molt casolanes i delicioses. Tot i que, l’elecció no és gaire gran. Tot i això, no oblideu que esteu a un restaurant de cervesa i no a una barra de xocolata.
I, per tant, a la institució se li oferirà un pastís de mel amb puré de lingonberries o gelat amb gerds purés. Les baies són reals i fresques. La coca casolana Meierei inusual es servirà amb amanida de maduixes, que per si mateixa pot considerar-se un postre. El fondant de xocolata amb gelat de vainilla és un regal preferit de totes les dones. El cost mitjà de les postres és de 4-6 euros (289 - 434 rubles).
Begudes
El menú BirHouse (Tallinn) té tres vegades més begudes que menjar. A més de les 7 principals cerveses de la nostra pròpia producció, se us oferirà més de 10 posicions de begudes alcohòliques. Per cert, el cost de la cervesa per 330 ml va de 5 a 7 euros (362 - 507 rubles). Molts turistes creuen que el preu és bastant alt, però, continuen tornant a la institució.
Còctels alcohòlics per a tots els gustos i preus. El cost mitjà és d’uns 10-15 euros (724 - 1086 rubles). El brandi, el whisky, els licors i més de 20 varietats de vi faran les delícies fins i tot dels clients més exigents. El restaurant BirHouse (Tallinn) només ofereix el millor licor.
El ginebró, el rom, el tequila i el port són les begudes que més es compren a l'establiment. Com a aperitiu, ofereixen els famosos Becherovka, absinthe i martini. Per 20 euros / 1449 rubles. Podeu demanar un tast de tota mena de cervesa i, a més, us expliquen algunes de les característiques de cadascuna d’elles.
És molt convenient que el restaurant ofereixi la seva cervesa preferida per emportar. S’envasa en ampolles d’un i dos litres. Les ampolles són de forma prou inusual, de manera que poden convertir-se en un regal.
És interessant que al lloc web oficial del restaurant podeu fer una comanda per a la cervesa per emportar. Cal indicar l’hora en què arribeu la comanda i el cognom. El licor envasat t’espera al moment indicat.
