Alguns dels invertebrats més aviat estranys són els cogombres de mar. Per què són "marins", per descomptat, el seu hàbitat és el fons del Pacífic, però per què són "cogombres"? Aquestes criatures s’assemblen més a una de color marró, de vint o quaranta centímetres de llargada, una botifarra coberta de berrugues i outgrowings que s’arrossega lentament (per cert, per algun motiu al seu costat) al llarg del fons sorrenc o s’amaga sota pedres a la zona de la marea baixa.
Per a qui és parent un cogombre?
Per cert, hi ha una opinió que el nom Holothuridae es tradueix del llatí com a "extremadament repugnant". Això sembla ser cert: exteriorment l’holothúria (com la classe a la qual pertany el cogombre marí) és molt semblant a un llimac o un sac cuir ple d’òrgans interns.
I pertany a la classe dels equinoderms, i els seus parents més propers són els eriçons de mar i les estrelles de mar. Amb la mateixa manera de moure's sobre les cames, tubs, que són conduïts per l'aigua bombada a través del cos. Encara que en un, els cogombres de mar són extremadament originals: respiren per la part posterior, atraient l'aigua a l'anus.
Freeloaders de cogombre
Una part posterior tan increïblement funcional del holothurium és usada per tota mena de trifles marines: tant els crancs, com els Karapus, i els cucs de les orelles minúscules. Ells, després d’esperar el moment de l’obertura, s’enfonsen allà dins, com en un excel·lent refugi, i passen tot el dia examinant els budells de cogombre. I si realment necessiteu sortir, truquen i el propietari els deixa sortir.
És cert que algunes galtes també comencen a alimentar-se de l’interior del nostre heroi. Bé, qui ho pot suportar? I els cogombres de mar van inventar una manera fantàstica: simplement es fan volar per l’anus i, després d’haver-se alliberat dels paràsits, en creixen de nous.
Com es pot salvar del perill?
Tots els tipus de holothúria que viuen al fons de l’oceà tenen un increïble subministrament de protecció contra els perills. Un cogombre de mar, la fotografia que podeu veure en aquest article, té la capacitat de canviar l’estat del seu cos de sòlid a fluid. Ell, fugint d'un depredador, pot simplement "fusionar-se" en qualsevol buit i endurir-lo de nou perquè ningú no pugui treure'l.
I alguns cogombres de mar produeixen cordes fines i enganxoses que s’endureixen ràpidament a l’aigua i es converteixen en una xarxa real que pot colar l’atacant durant diverses hores.
Per cert, desproveït de vísceres, genitals i part del cos, un cogombre de mar els fa créixer en un parell de mesos. I cada part del tall invertebrat per la meitat es convertirà en un nou cogombre.
Cogombre de mar comestible - Trepang
Es mengen més de 30 espècies de holothurians. Des de l’antiguitat, aquestes criatures eren considerades una delicadesa. Especialment entre els residents de la Xina, el Japó, Malàisia i l’Índia. Es salen, s’assequen, es bullen i fins i tot es fumen.
A més, els cogombres de mar són un excel·lent afrodisíac i analgèsic, la seva carn ajuda a enfortir el sistema immune i a baixar la pressió arterial, normalitza el funcionament del múscul cardíac. I per a la gent gran, generalment és un elixir de longevitat.
Per cert, el cos de trepang està format per cèl·lules estèrils que ni tan sols tenen un toc de virus i bacteris. I tot i que aquest invertebrat no sembla gaire atractiu, val la pena incloure'l a la vostra dieta.
