Això semblarà sorprenent, però la pregunta aparentment elemental sobre on creixen els bolets del safrà no és tan fàcil de respondre com pot semblar una persona sense experiència en biologia.
Els moliners. Característiques distintives
Aquest és el nom del gènere al qual pertany la llet de safrà. I això es deu al fet que el suc lletós es segrega d’una secció d’ells. Sembla llet amb la seva consistència i el color és el mateix que el seu barret.
El color de la camelina, segons l’espècie, pot ser molt diferent. Hi ha bolets del gènere lactera de color groguenc groguenc, taronja, marró, vermell, rosa, morat i fins i tot blau.
Hi ha qui té la llibertat de reivindicar que fins i tot hi ha llaunes de color verd. Aquesta afirmació és controvertida. Què passa, i els bolets de llet de safrà verd a la Terra no creixen. És a dir, no es pot dir que no hi hagi fabricants ecològics. Just quan el suc alliberat entra en contacte amb l’aire, es produeix una reacció química, a conseqüència del qual canvia de color. Per tant, apareixen taques verdes als llocs de danys a la camelina.
Tipus de lactants i llocs del seu creixement
Per alguns noms, ja podeu determinar on creixen els bolets d’aquesta espècie. Sí, i imagina’t que el color d’aquest fong també serà fàcil. Per exemple, aquests adjectius de la paraula principal "safrà" en els noms parlen per si mateixos:
- avet;
- pi roig;
- bosc de pi;
- Japonès o avet;
- salmó o alpí.
És cert que encara hi ha definicions que diuen poc a una persona ignorant. Per exemple, "camelina real" - Lactarius deliciosu. No hi ha ni una idea del color del barret ni del lloc on creixen els bolets d'aquesta espècie.
Pel que fa als representants del gènere Lactarius, que s'anomena Lactarius Indigo a la classificació internacional, el nom és clar: aquest bolet és de color blau brillant. I li dóna el suc lletós igual!
I on són els bolets del safrà, la fotografia representativa dels quals sorprèn als nostres compatriotes amb el seu color inusual? A partir de fonts expertes, podeu obtenir la resposta següent: es troben bolets blaus a Àsia i Amèrica.
Quins tipus de camelina creixen a la zona mitjana d’Euràsia
Molta gent adora la "caça silenciosa". I la pregunta: "On creixen els bolets?" per a ells no és d'interès científic, però sí d'interès pràctic. Per tant, convé aprofundir més en quins tipus d'aquests bolets es poden trobar a la zona mitjana d'Euràsia.
Sovint es pot trobar veritós llet de safrà, avet i pi pinyer. Es troba vermell de pi, però amb molta menys freqüència. Tot i això, no heu de pensar que els bolets d’avet només es poden trobar allà on els avets creixen exclusivament. Sí, i sobre el pi, pots dir el mateix. Al capdavall, a la pregunta "On creixen els bolets, en quin bosc?" qualsevol recollidor de bolets experimentat no podrà respondre en monosíl·labs. Sí, i pinedes o pinedes en forma pura, n’hi ha molt pocs.
Gingebre real
Aquest tipus de bolets creix tant en avets com en pinedes. Podeu conèixer-lo al bosc mixt. Normalment es creu que per la llet de safrà cal anar-hi, era molta mantega. Els primers bolets d’aquesta espècie apareixen a finals de juliol. El pic principal cau els mesos d’agost i setembre. A l’octubre, algú més troba bolets si el temps no fa massa fred. Però ja es recullen a la sortida dels boscos, i no a les vores.
Cal aclarir que els bolets creixen a les famílies. I si l’aficionat a la “caça silenciosa” va trobar un bolet, ha d’examinar detingudament el lloc que hi ha al voltant. Segurament trobarà uns quants bolets més, amagats amb èxit a l’herba i a sota de les fulles.
Gingebre picant
"Avet" - els anomenats bolets de bolets. On creixen, en quins boscos es busquen avets? Resulta que això no ha de ser un sol bosc de coníferes sol. També es poden trobar bolets en boscos mixtos, on entre els arbres de fulla caduca hi ha almenys alguns avets o pins.
Però els llocs més bolquets on creixen els bolets d’avet són, per descomptat, els boscos de coníferes on predomina l’avet. Però no espessos densos, desbordats, sinó boscos clars. Podeu conèixer una família de bolets fins i tot als afores, per exemple, en una clariana o fins i tot en un camp, a prop d’un sol arbre.
Bosc de pi roig
Aquest bolet es distingeix per la seva carnositat. La seva cama és més gruixuda que la d'altres espècies del gènere lactera. I això no és perquè el buit al seu interior és més gran, sinó precisament per la brutícia. Degut a aquesta característica, la camelina bor no és tan trencadeta com els seus cosins. Per tant, després d’anar al bosc amb un cistell, el recollidor de bolets porta a casa sorprenentment bolets iguals i sencers.
Cerqueu bolets de pi també necessiten boscos de coníferes o boscos on es troben pins. Val la pena saber que a tots els tipus de lleters no els agrada la humitat elevada del sòl. Els terrenys arenosos són més del seu gust. Al sòl argilós els bolets no creixen.
I també, per anar a una "caça silenciosa", cal conèixer aquest secret: alguns bolets donen una bona collita al mateix lloc, no cada any. Segons diuen els experts, “descansen”. Aquests són només els bolets. I si en un any algú va reunir una quantitat enorme en un determinat bosc, no hi ha cap raó per anar-hi al següent. Fruit de gingebre bé cada tres anys.
Pi de gingebre vermell
Aquests bolets són força difícils de trobar. Al cap i a la fi, on creixen els bolets de pi roig, és difícil passar un recollidor de bolets corrent. Normalment aquesta espècie tria muntanyes o boscos densos de coníferes. I només apareixen després de fortes pluges.
Els bolets de safrà vermell de pi tenen una característica tan interessant. A més de les flors de color vermell i taronja habituals, entre elles hi ha bolets rosats i fins i tot morats.
Roure
Diuen que no existeix la falsa llet de safrà. Però alguns recol·lectors de bolets afirmen el contrari. Per exemple, un llet de roure, molt similar a un avet, però no gaudeix de la mateixa popularitat entre els amants de la "caça silenciosa". No és tòxic, però té una olor desagradable d’oli i fenc ranci. Al tall, el fong segrega el suc blanc i lletós. Una alzina creix només als boscos caducifolis sota roures.
Fawn
Afortunadament, aquest bolet no és verinós. Al cap i a la fi, confondre el pi de bolets de safrà amb el seu fals doble és molt senzill. Aquest bolet també té un barret vermell brillant, però, amb taques verdes. I desprèn un suc brillant, que a poc a poc es torna verd. Ni tan sols per l’olor, no es pot distingir una falsa camelina del present.
Aquests bolets només es poden menjar en forma de sal. No es poden menjar sense tractament previ a causa de l'amargor que desapareix després de la salaó. Però, realment, es recomana consumir en forma fresca boscos de pi, bolets de safrà vermell i avets. Així, diuen els experts, aquests bolets aporten més beneficis al cos.
