Unabi (jujube, dates xineses) és una de les millors plantes medicinals, ja que té una quantitat enorme de nutrients.
També la criden els arbusts espinosos caducifolis, les baies del pit francès, la jujuba. Hi ha al voltant de 400 espècies d’aquestes plantes que es conreen al sud d’Àsia, a l’Àsia central, la Xina, la Transcaucàsia, el Mediterrani. Unabi fa temps que utilitza la medicina, utilitzant gairebé totes les seves parts: fulles, fruits i arrels. Però principalment per al tractament es prenen els fruits de les dates xineses, que es poden consumir fresques o seques. Secat unabi exteriorment s’assembla a la nostra cita habitual.
Descripció
El jujube és un arbust caducifoli de fulla caduca o un arbre petit. Té una corona piramidal o d’expansió. Té unes arrels prou potents que poden penetrar fins a una profunditat de tres metres.
L’escorça dels troncs principals de la data xinesa és de color gris fosc, molt gruixuda. Les branques es distingeixen per l'escorça i les espines marrons vermelles. Les fulles són alternes, col·locades en pecíols petits, són allargades-ovades, cuiroses, de punta sencera i contundents.
Les flors de la planta són bisexuals, petites, de cinc membres, axil·lars, es poden recollir en rams petits, fins a 5 peces. En aquest cas, la flor només viu aproximadament un dia.
Al jujube, els fruits maduren en diferents moments, són drupes arrodonides, oblongues i ovoides, amb carn dolça. Arriben a una longitud de 6 cm amb un pes d’uns 20 g.
La planta va aparèixer per primera vegada a la Xina, avui es cultiva a l’Àsia central, al Caucas. Creix en climes temperats. Perquè el cultiu tingui èxit, cal plantar una varietat adaptada al clima específic.
Les dates xineses són molt aficionades a la calor, per tant, no tenen por de la sequera. A més, l’unabi és una planta resistent a les gelades. Independentment del fet que toleri bé la calor, encara és necessari regar-lo constantment, en aquest cas donarà fruits molt millor.
Data xinesa: cultiu i reproducció
Unabi pot créixer en gairebé qualsevol terra que no sigui emboscada i salada, tot i que dóna una petita collita als pobres. Inacceptablement propera aparició d’aigües subterrànies. El lloc ideal per a jujube són els vessants sud.
La planta es pot propagar per brots arrels, llavors, empelts i esqueixos.
El cultiu principalment de les arrels es produeix a partir de les llavors de les dates xineses, ja que les plàntules comencen a donar fruits després i els caràcters varietals no sempre es mantenen. Les llavors s’han de collir de fruites fresques de gran qualitat, que s’han de netejar immediatament de la polpa existent. Les matèries primeres s’estratifiquen un parell de mesos abans de la sembra. Es sembra a la primavera, després que la terra s’escalfi bé. La distància entre les files hauria de ser d’uns 80 cm, a la fila entre les llavors - uns 5 cm. És recomanable tapar la sembra amb una pel·lícula, creant així un túnel. Les plàntules després de 20 dies se submergeixen o s’aprimen de manera que queden 25 cm entre elles, a la primavera es regen una sola vegada, dues vegades al mes, a l’estiu.
En general, les varietats de fruita gran es planten en un brou de fruita petita. A l’estiu es vacunen amb un “ull”, al setembre o maig per una escorça per un empelt.
La propagació per arrels permet obtenir un conreu al segon any després de la sembra. Les plantes es poden separar quan la data xinesa (unabi) arriba als 2 anys d'edat.
Les plàntules propagades per esqueixos tenen les seves arrels en hivernacles sota boira artificial intermitent. Es planten en un lloc permanent a mitjan març al sud, a finals de març, a les regions del nord.
Formació de corones
Es forma principalment en un parell d’anys en forma de gerro o bol de 4 branques esquelètiques, que es col·loquen al voltant del tronc. En aquest cas, el conductor central es talla, es retiren els "anells addicionals". La branca superior es talla de manera que quedi 20 cm, tota la resta, de manera que els seus cims amb ella estan a un nivell comú.
A continuació, es realitza una poda sanitària periòdica, a més, es treuen branques que espesseixen la corona.
Reg
Les dates xineses del primer any s’han de regar el més sovint possible per al seu millor empelt (fins a 7 vegades en una temporada).
No cal fer-ho en els primers mesos de floració: els fruits es lliguen a temps en temps sec, però si la humitat no és suficient durant l'estiu, el cultiu serà escàs. Per tant, cal regar la planta a partir de mitjans de juny (no sovint, sinó només en la manca de pluges).
Vestit superior
Cada any (a partir del quart després de la plantació) a la primavera, s’ha d’alimentar unabi (dates xineses) amb una barreja de diversos fertilitzants minerals, així com fems.
Recollida i recol·lecció de fruites
Amb finalitats medicinals, fruites, fulles, molt poques vegades s’utilitza l’escorça i l’arrel de la planta. Els fruits s’han de collir després de la plena maduració, les fulles al mateix temps. Cal que s’assequin a l’ombra, preferiblement a l’aire sota una marquesina, però també poden estar en una sala ventilada, mentre que s’han de disposar en una capa. Podeu emmagatzemar fins a un any.
L’arrel s’ha de collir al novembre, l’escorça a principis de primavera. És recomanable utilitzar-lo amb branques de tres anys. Es pot conservar fins a 2 anys.
Les fruites unabi es poden consumir fresques, seques i seques. També és bo cuinar marinada, melmelada, suc, compota. Podeu emmagatzemar-lo fresc fins a cinc dies.
Per assecar la data xinesa, o més aviat els seus fruits, és millor a l’assecadora. Es pot emmagatzemar en aquest formulari fins a dos anys.
Propietats útils
Les fruites contenen àcids orgànics, sucre, proteïnes, oli gras, catequina, taní, àcids nicotínics i fòlics, pectina, tocoferol. Fent-los servir, podeu eliminar del cos el coure, el plom, les toxines i el mercuri. El ferro, el potassi, el magnesi, el calci, el fòsfor, les vitamines C, P també es troben en unabi.
La data xinesa permet recuperar-se molt més ràpid després de la malaltia, a més, sovint es prescriu per a malalties dels ronyons, el sistema urinari, l'estómac, l'estomatitis, acompanyades per l'aparició d'úlceres.
També s’ha de prendre unabi durant l’embaràs, cosa que ajudarà a afrontar la toxicosi. Les mares lactants joves també han d’incloure dates xineses en la seva dieta, ja que augmenta significativament la lactància.
Amb l’ajuda dels fruits de la planta, es pot normalitzar la pressió arterial, afrontar mals de cap i mals de cor.
Data xinesa (jujube): aplicació
Una decocció basada en les branques, les fulles i l'escorça d'una planta és un excel·lent agent antibacterià i bacteriostàtic. En conseqüència, es poden curar ferides purulentes, abscessos, limfadenitis tuberculosa, gastritis, tuberculosi ocular o cutània, a més, és un excel·lent diürètic.
Una decocció de les arrels de la planta millora el creixement del cabell en els nens; es recomana als adults utilitzar-la per la calvície.
Una decocció es prepara a partir de fruits secs, que ajudaran a alleujar la inflamació dels bronquis, sovint s’utilitza per a respiració, marejos greus, tos convulsiva i bronquitis.
Les fruites són riques en vitamines C i P, per tant, tenen un efecte positiu en les parets dels vasos sanguinis, donant-los elasticitat i força. Aquesta eina també és eficaç per a la crisi hipertensiva, permet disminuir la pressió arterial, augmentar l’eficiència, millorar el son, millorar l’estat d’ànim, normalitzar els batecs del cor.
La medicina tradicional aprecia la decocció del fruit de la planta per les seves propietats antiinflamatòries i emolients, a més, es pot utilitzar per a úlceres, infeccions intestinals, anèmies i inflamacions a les vies respiratòries superiors.
Les dates fresques xineses són especialment bones per menjar amb disenteria, restrenyiment, diarrea. Es recomana beure la infusió amb ferides de supuració, gastritis, abscessos. Exteriorment s’utilitza per esbandir la cavitat oral, així com rentar, locions per curar úlceres i ferides que es curen lentament.
Les fulles fresques són adequades per a pomades.
Cuinada jujube
Les baies de la planta es poden consumir fresques. Així mateix, les dates xineses es poden assecar, conservar i assecar. Les receptes de diversos plats s'inclouen baies delicioses.
