La festa de Dzheorgub entre osetians està dedicada a Sant Uastirdzhi. Per ajudar, la majoria dels homes es dirigeixen a ell. També protegeix els desafavorits i pot guiar els que s’han esborrat. Aquesta celebració és una de les principals d’Ossetia. La preparen i la duen a terme de manera responsable. D'altra banda, els ossetos fan honor a les tradicions que les festes es van mantenir igual que fa dècades.
Informació general
L’última setmana de novembre arriba un dia crucial, per al qual tots els ossets es preparen amb cura. Dzheorguba se celebra al final dels treballs agrícoles i té lloc igual a les regions del nord i del sud. D'altra banda, altres nacions i nacionalitats que viuen a Osetia també tenen una actitud positiva envers el triomf, ja que per a ells ha esdevingut natiu.
La vigília de les vacances, que sempre arriba el dilluns i continua fins a finals de setmana, cada família assassina un animal per sacrificar-se. El diumenge és el que anomenen - "el dia de la matança del bou".
Dilluns, la celebració se centra només en el cercle familiar. Es posa a la taula el cap de l’animal sacrificat, així com tres pastissos anomenats oració. El més gran de la família diu gràcies, després que comencin la celebració. Les dones s’asseuen a una taula separada, ja que Uastirdzhi és la patrona dels homes.
Durant la resta de la setmana, els ossets visiten els seus veïns, amics i familiars. L’últim dia, s’acomiaden de les vacances, i això torna a passar al cercle familiar.
Principis de celebració
Dzheorguba és una festa nacional osetiana, la història de la qual té lloc en el passat. En aquest moment no podeu servir peix, porc ni aviram. La dieta principal és la vedella o el xai. El plat principal és el cap d’un bou o una ovella, cuinat segons una recepta nacional.
Primer, els grans de la família comencen el menjar. Es deixen trossos grans i sucosos de carn per a nois joves perquè la nova generació creixi sana i forta. Les dones abans no havien participat a la celebració, però avui també ho celebren amb la resta.
Fins i tot quan s’acaba la setmana de festes, ningú s’oblida de Sant Uastirdzhi. Les torrades i les oracions en honor seu es manifesten constantment, sense importar què sigui l’esdeveniment. Pot ser un aniversari, aniversari, casament o fins i tot una festa corporativa.
Història d’ocurrència
Les vacances de Dzheorgub entre osetians es basa en l'epopeia de Nart. Va arribar al país des del llunyà passat, i avui ningú no pot dir amb certesa quan va néixer la tradició de celebrar el dia de Sant Uastirdzhi. Només se sap que la celebració no ha canviat en absolut. Els mateixos plats se serveixen a la taula, els principis i les tradicions també eren similars.
Com que Dzheorguba és un dia de festa en honor del sant oset, en aquest dia és habitual que només es dirigeixin les seves pregàries. Però els qui celebren no s’obliden de Déu. Tot i que el sant patronitza els homes, es creixen torrades en honor de la dona.
Qui és Uastirdzhi?
Com ja sabeu, la festa de Georgub als ossets està dedicada a un dels sants d’aquesta nació. Es tracta dels grans Uastirdzhi, que provenien de les seves epopeies de Nart. Sovint es compara amb Sant Jordi, que apareix en els escrits cristians. És el patró dels homes, viatgers i guerrers.
Molt probablement, aquesta actitud vers Uastirdzhi es basa directament en el fet que el sant vivia de la mateixa manera que altres persones. Va portar un estil de vida familiar, era alpinista. Abans de la mort, es va fer molt bé. Sent el missatger del Totpoderós, sempre guiava el veritable camí de tots els que s’adreçaven a ell. Sens dubte podem dir que encara avui, qualsevol oset, abans de començar a fer res, sempre oferirà el seu suport.
El 1995, Uastirdzhi va erigir un monument: la imatge d'un home que anava a cavall. Això demostra una vegada més que les vacances de Dzheorgub a Osetia són realment venerades. El pes del monument és de 28 tones. Normalment, quan els cotxes passen per davant seu, els conductors s’aturen per inclinar-se davant el cap dels seus sants.
Tradicions i ritus
El festival de Djeorgub se celebra aproximadament el mateix cada any. L’única diferència és que no totes les famílies poden pagar-se a gran escala. Després de celebrar-ho amb la seva família, els osetencs van a visitar els seus veïns. Normalment, les persones amistoses estan d’acord amb qui, quan i amb qui arriba a casa. Hi ha casos freqüents quan tots els celebrants són llançats a la celebració. Però a l’època moderna no hi ha problemes antics amb els diners, per tant aquesta tradició s’ha mantingut només en pobles i ciutats petites.
Durant la celebració, just a la taula, el membre gran de la família diu un brindis al Totpoderós. Es beu un segon got per al missatger diví d’Uastirdzhi. Cadascun d’ells durant la pronunciació del brindis s’adreça amb les paraules de manera que estalvien a tota la família en conjunt i a cada membre en particular.
A l’època moderna, les dones també participen a la celebració, només s’asseuen a una altra part de la taula. Les torrades i les oracions no es pronuncien, però poden beure i gaudir en igualtat amb els altres.
