Entre els nombrosos objectes que criden l’atenció dels aficionats a la "caça silenciosa", hi ha tot un gènere de bolets, anomenats files. En total, hi ha unes dues dotzenes de varietats comestibles (i de molt bon gust). Tanmateix, no inclouen rem de sabó, que els recol·lectors de bolets sense experiència poden agafar per error en un cistell de bast i, posteriorment, es penedeixen. El “enemic” s’ha de conèixer en persona! O ser capaç de determinar per olor. Per tant, continua llegint!
Sabó de bolets: descripció
Una troballa purament exterior del bosc sembla molt seductora. El seu barret pot arribar a aconseguir una dotzena de centímetres de diàmetre, un autèntic gegant. La coloració de la fila de sabó és molt diversa. Molt sovint - blanc i gris amb un lleuger matiz verdós. Tanmateix, la paleta de colors és molt àmplia, és fàcil topar amb una “caixa de sabó” amb un barret de color gris fosc i gairebé negre. En aquest cas, el color es torna lleugerament més clar cap a la seva vora.
Línies de sabó: bolets els barrets dels quals són llisos, amb una brillantor bruta, tot i que els exemplars especialment grans poden tenir una estructura escamosa, fissurada o de feltre. Al mateix temps, el bolet jove té una vora plana del casquet, i amb l’edat comença a adquirir ondulat.
El centre de la tapa del sabó és gruixut i carnós, les vores es poden anomenar afilades, les plaques són blanques o amb una tonalitat groguenca, rara i prima. La carn té un color blanquinós, es redueix lentament quan es fa malbé.
La cama és pàl·lida, de vegades coberta d’escates fosques. Molt sovint té una forma cilíndrica, però en alguns casos pot expandir-se cap a baix.
Lloc i temps de creixement
Fila de sabó: un bolet és molt comú i, per dir-ho, és de llarga vida. Els primers exemplars apareixen a mitjans - finals d'agost, es troben en els darrers dies d'octubre. D'altra banda, el rendiment és abundant. Prefereixen els sòls arenosos, "fan amistat" amb pins i avets, per tant creixen en coníferes, en els casos extrems boscos mixts amb predomini d'espècies de coníferes.
Sobre Edibilitat
Una trucada amb sabó francament verinosa seria injusta. És gairebé impossible enverinar-la amb la mort. Però el bolet té una característica desagradable: fa olor de forma clara i brillant amb sabó de roba. També per època soviètica. És per això que el sabó comestible es considera com a no comestible. Encara hi ha una recepta per a la seva preparació: cuinar només amb altres regals més agradables del bosc, posar-se en una pila petita en petites quantitats i bullir a tres o quatre aigües abans de salar-les, drenant-les sense pietat.
Tot i això, ajuda una mica. El “aroma” de sabó és massa estable. Alguns recol·lectors de bolets fins i tot estan convençuts que durant la cocció només s’intensifica.
A més, hi ha proves que la polpa en sí té un sabor amarg. S'elimina parcialment durant la cocció. Però acompanyat d’un sabor diferent, menjar bolets no és encara un plaer.
Signes de sobredosi
Si mengeu massa fileres de sabó, nàusees i vòmits estan garantits. És millor passejar pel bosc més temps i buscar bolets més bonics i segurs. Té sentit menjar "plats de sabó" només quan sobreviu en estat salvatge per a turistes perduts. En condicions més civilitzades, els recol·lectors de bolets ignoren aquesta varietat.
Ús alternatiu
Però, des del punt de vista de la medicina i la farmacologia, els bolets de sabó tenen propietats molt interessants i prometedores. Els estudis han demostrat que la seva carn conté una sèrie de polisacàrids que presenten propietats antitumorals. Hi ha proves que el sarcoma amb extracte de sabó es suprimeix en un 70 per cent i el carcinoma d'Ehrlich en un 60%.
A més, la fila de sabó, segons va resultar, és capaç de tenir un poderós efecte antioxidant i resistir alguns bacteris patògens. Així, potser, el bolet trobarà la seva aplicació a la medicina oficial.
