la natura

Sorprenent a prop: fona de bolets

Sorprenent a prop: fona de bolets
Sorprenent a prop: fona de bolets

Vídeo: Generació Digital - Capítol 84 2024, Juliol

Vídeo: Generació Digital - Capítol 84 2024, Juliol
Anonim

Els trineus són bolets l’aspecte dels quals difereix notablement del que estem acostumats a veure. El cos coral d'aquest representant del món de la vida salvatge és impressionant per la seva inusual bellesa. No té ni cama ni barret. Els túbuls ramificats de creixement vertical són molt difícils d'associar amb els bolets, no obstant això, les banyes, o ramaria, pertanyen a aquest regne. Per cert, el parent més proper de la trompa són els chanterelles. Tot i la variació, els científics creuen que tenien un avantpassat comú.

Image

Hi ha diversos tipus de bolets. Però la majoria de vegades hi ha canya, ametista i groc. Aquests bolets creixen en boscos de coníferes humides, en fragments d'arbres podrits, escorces, o directament sobre molsa, en prats de llardons. Apareixen al cim principal d’una caça tranquil·la: a l’agost, a principis de setembre. Per cert, pel seu aspecte insòlit, els bolets amb banyes es deien fideus de bolets. Les dades sobre l’edibilitat del fong varien. Sovint els russos es desplacen per la ramaria, no considerant-ho comestible, però a Bulgària, la República Txeca i Alemanya preparen plats meravellosos o els assequen per a l’hivern per utilitzar-los com a condiment per a diverses sopes i salses. A més, els europeus, tot i que la banyera està classificada com un bolet comestible de la quarta categoria, estan preparats per menjar cossos joves de fruita per a menjar i per a la fresca. Pel que fa al gust, la ramaria, que gairebé no té aroma, és amarga.

El bolet de banyes grogues fa 20 centímetres de llarg. El cos carnós del túbul, blanc a la base i groc a mesura que creix, es ramifica, primer dividint-se en un parell de branques, que després es ramifiquen, etc. En biologia, aquesta divisió s’anomena dicotòmica. En prémer, els bolets de la trompeta, la carn de la qual és fràgil, aquosa, es tornen lleugerament vermells. Amb l’edat, el color del cos tubular canvia a ocre i taronja.

Image

Un altre tipus de ramaria (hornfels ametistes) es troba als boscos de fulla caduca, principalment als arbres de bedolls. El color del cos ramificat és molt inusual: lila o morat. Aquest bolet creix sol o en grups familiars sencers. A diferència dels bolets grocs, els bolets de bestiar ametista són molt menors i arriben a una alçada de 7 centímetres. La cama del fong està pràcticament absent, i els extrems de les branques estan serrats. Igual que la ramària groga, l’ametista també pertany a la quarta categoria i es menja a una edat jove.

Image

És completament diferent dels dos primers representants del ramer de canya. Creix als boscos de coníferes des de mitjan juliol i dura fins a mitjans de setembre. Es presenta en grups reduïts de 3-5 bolets. El corpus luteum en forma de llengua o espiga creix fins a 10 centímetres i, a diferència de les varietats anteriors, no es ramifica. Amb l’edat, el bolet s’estira i comença a semblar una llengua d’un color groc fosc o marró. El bolet és comestible i es menja bullit o assecat.

El regne de la vida salvatge destaca per la seva diversitat. Algú els seus fills es delecten pel seu aspecte insòlit, algú repugna. Aquests representants ambigus inclouen bolets amb banyes.