El festival de la cervesa és un esdeveniment molt insòlit. La tradició de contenir-la ens va venir d'Alemanya, on hi ha lloc el famós Oktoberfest durant molts anys. Amb el pas del temps, aquestes iniciatives es van arrelar a Rússia. Festes d’entreteniment similars se celebren a diferents ciutats. Però algunes de les més grans es troben a Sant Petersburg. Així, la il·lustració de la cançó del popular grup "Leningrad" - "Beguda a Sant Petersburg" es mostra clarament il·lustrada. "Què hi ha per fer?" - Nombrosos organitzadors d'aquestes vacances estan perplexos.
Festival Kvass i cervesa
El festival de la cervesa sovint es combina amb la celebració d’una altra beguda amable: el kvass. A Sant Petersburg s’hi celebren unes vacances similars. I ja fa uns quants anys.
El seu centre és el complex esportiu i de concert de Petersburg. El festival de la cervesa se celebra el mateix dia.
Degut al fet que, a més de la cervesa, també s’inclou kvass al programa, el festival es fa en format familiar. Tant els adults com els joves membres de la família podran trobar una beguda al seu gust.
Un atribut obligatori d'aquests festivals és l'actuació de músics populars. Normalment els concerts es fan de forma gratuïta, mentre que els grups que pugen a l'escenari recullen fàcilment multituds de milers. Per exemple, a l’últim festival de la cervesa de Sant Petersburg, que va tenir lloc l’estiu del 2017, Vyacheslav Butusov va actuar amb el seu grup U-Peter, el grup dominical i la màquina del temps.
Per ser interessants tant per a adults com per a nens, organitzen plataformes interactives. Estan equipades amb zones separades per a competicions esportives, competicions intel·lectuals i creatives, diversió per a tota la família.
Des de fa vuit anys, una plataforma sense alcohol està treballant al festival de la cervesa i el kvass. I no molesta a ningú. Tots els menors d’edat, adults que van venir a les vacances al volant i amants del kvass aquí amb generositat seran atesos a aquesta beguda de pa.
Zona d’adults
Hi ha espai suficient per als visitants adults del festival de la cervesa a Sant Petersburg. Se'ls ofereix una àmplia gamma de productes de llúpol d'una de les majors empreses de cervesa Baltika de Rússia.
Aquí, vigilen detingudament que la cervesa no s’ha de vendre mai a menors d’edat. En són responsables els activistes socials que s’han unit a l’organització conjunta Beer Watch.
Temps durs
El festival de la cervesa i el kvass no sempre va tenir un futur brillant. El 2012, les vacances es van cancel·lar sobre la base de la decisió de l’actual governador Georgy Poltavchenko.
El motiu d’això era la nova llei federal, segons la qual la cervesa s’equiparava a altres begudes alcohòliques. Com a resultat, tothom va començar a parlar del col·lapse de la idea de crear un analògic del famós Oktoberfest a la ciutat de la Neva.
Al mateix temps, estava previst inicialment destinar uns dos milions de rubles del pressupost de la ciutat per a la celebració. Han hagut d’anar, en particular, per compensar els costos associats a l’assegurança de la seguretat i incendi mèdic.
Per a les empreses elaboradores de cervesa que participaven en el festival, aquesta decisió era tan inesperada que la majoria simplement es negaven a fer comentaris. Al cap i a la fi, amb la seva signatura sobre el decret de cancel·lació del festival, Poltavchenko va causar no només danys econòmics, sinó també danys per part de la reputació als productors de begudes espumoses.
Festival CRAFT WEEKEND
Una altra gran festa de la cervesa artesana se celebra a Sant Petersburg amb el nom CRAFT WEEKEND. Combina fins a 70 cerveseries a un mateix lloc, així com el local més gran de street food de la ciutat. També hi ha molta música, art visual i, fins i tot, cervesa ioga. Al voltant de sis mil persones participen al festival.
Al festival hi vénen nombrosos grups musicals. Tradicionalment, es tracta de "l'Orquestra Dunaevsky", "La Menor", "Pantalons curts", "Gypsy Boutique", "Che Morale" i molts altres.
Unicitat del festival
La singularitat d’aquest festival rau en el fet que, a més de les parts musicals i entretingudes, també n’hi ha de cognitiva. Mestres dels seus camps ofereixen conferències interessants a tothom. Per exemple, a l’últim festival de cervesa artesana de Sant Petersburg, CRAFT WEEKEND, el director comercial d’una gran empresa, Roman Medvedev, va parlar d’organitzar el control dels preus de la compra i treballar amb el sistema automatitzat d’informació automatitzat de l’estat. L’organitzadora del Restaurant Day a la ciutat de la Neva, Olga Polyakova, va impartir una conferència sobre les diferències i característiques dels mercats i els camions d’alimentació. El fundador de la cerveseria belga Rudi di Swimer va compartir la seva experiència en la producció de cervesa artesana. Sommelier de cervesa, sí, n’hi ha un, de la lituània Jonas Lingis va parlar sobre les característiques de l’elaboració del seu país bàltic.
Hi va haver fins i tot un discurs de l’autor del llibre "La història de la cervesa. De monestirs a bars esportius", popular en determinats cercles. Juha Tahwanainen va pronunciar una conferència amb el mateix nom.
El cost de la visita a aquest festival és de 400 rubles. Per aquests diners, obtindreu un passatge al territori CRAFT WEEKEND, la tassa oficial del festival, l'oportunitat de visitar el programa de música i conferències sobre cervesa artesana, tracteu temes que us interessin amb experts en aquests camps. I també mireu en directe com es realitza cervesa artesana real al festival.
Immersió en l'art contemporani
Al mateix festival de cervesa artesana de Sant Petersburg el 2017, els visitants tenen una oportunitat única de submergir-se en l’ambient de l’art contemporani real. Per fer-ho, fins i tot organitzeu una secció separada CRAFT ART.
Aquí, els pintors moderns exposen la seva obra. Al barri hi ha una plataforma CRAFT MARKET, on qualsevol pot comprar una obra d'art que li agradi. També hi ha sales d’exposicions de mestres d’arts i oficis de Sant Petersburg. Articles d'interior de l'autor, discos de vinil, de moda en els darrers anys, records únics.
També al festival cada any es pot votar a les millors cerveses. Les cerveses guanyadores reben premis i regals agradables.
