Probablement, cadascun dels nostres compatriotes havia sentit parlar de nenúfars. I alguns van tenir l'oportunitat de veure'ls en estat salvatge. És realment una visió inoblidable. No atraient, però alhora sorprenentment refinades i elegants flors a la superfície de l’aigua. I no tothom sap on creixen els nenúfars, considerant per això que al nostre país és impossible veure aquesta planta sofisticada.
Descripció externa
Per descomptat, la part més notable és la flor. Un nenúfar, segons la varietat, pot tenir un diàmetre de 5 a 20 centímetres. No té gairebé aroma, i es troben petals prims i allargats de colors blancs, grocs, rosats i altres. El nucli és de color groc ric, consta de molts estams. A més, en algunes espècies, la flor es troba directament sobre l’aigua, mentre que en d’altres s’eleva sobre la tija entre 10 i 20 centímetres.
Les fulles són de color verd profund i arrodonit, amb una osca profunda a un costat. El diàmetre oscil·la entre els 20 i els 30 centímetres. Tot i això, només són verdes a fora. El seu interior és de color vermell-violeta.
El rizoma creix estrictament horitzontalment, no massa al sòl del dipòsit, aconseguint totes les substàncies necessàries per al desenvolupament de les capes superiors del fons. Normalment molt ramificada.
Hàbitat
Ara vegem en quins països creixen els nenúfars. Aquesta llista és força extensa. Aquesta flor inusual es troba gairebé a tot el món, des dels països equatorials del sud fins a Escandinàvia del nord.
Al nostre país, el més comú és un nenúfar blanc, la fotografia de la qual es troba a l’article. Menys acolorit i enganxós que els seus parents del sud, no deixa de ser una autèntica decoració de molts embassaments.
On creix el nenúfar a Rússia? Es distribueix per gairebé tot el territori del nostre país. Es pot veure amb més freqüència a la part europea, però també creix a la Sibèria occidental, al Caucas del Nord i als Urals, a excepció de les regions més septentrionals. La planta creix als rius amb un corrent feble, llacs i estanys. Rarament es troba en masses d’aigua amb una profunditat de més de dos metres.
Molts lectors poden interessar-se per on creixi un nenúfar blanc fora de Rússia. La llista de països no és massa gran: principalment Ucraïna, Armènia i Azerbaidjan. En altres països, en estat salvatge, pràcticament no es produeix.
Composició química
La majoria de les persones consideren els nenúfars exclusivament com una bella planta. Però conté substàncies que la converteixen en una planta força valuosa. Per descomptat, el rizoma és d’interès. En primer lloc, per la gran quantitat de nutrients. La quantitat de midó que hi ha és d’entre el 20 i el 50 per cent. A més, hi ha fins a un 20 per cent de sucre i fins a un 10 per cent de proteïnes.
És cert que la concentració més alta s’aconsegueix a la tardor, quan la planta es prepara per a la hivernada, per sobreviure fins a la primavera. Quan l’aigua s’escalfa prou, el rizoma dóna nous brots, consumint activament midó emmagatzemat, de manera que les fulles surtin ràpidament a la superfície i floreixen, aconseguint prou llum solar.
També el rizoma conté una gran quantitat de tanins, a causa dels quals no es podreix en aigua durant molt de temps, sobreviint fàcilment fins a la primavera.
Sol·licitud per a la llar
Seria estrany que les persones no apreciassin les propietats beneficioses dels rizomes. En molts països on el nenúfar creix en un pantà o en llacs, la gent local utilitza aquesta valuosa planta.
Per exemple, sovint es cultiva com a planta conreada - des d’una hectàrea es poden recollir un gran nombre de rizomes - de forma seca fins a 2 tones, cosa que és un bon indicador. En primer lloc, els rizomes van a menjar. Es poden fregir o bullir. Assecat, es pot triturar fàcilment les arrels, convertint-se en farina d'alta qualitat i nutritiva.
Amb els anys, s’han utilitzat per tenyir teixits en marró i negre. Finalment, serveixen com a matèries primeres per a la recollida de Zdrenko; durant molt de temps es va prescriure per a pacients amb càncer.
Les llavors no desapareixen. Com que contenen alcaloides i tanins, en alguns pobles s’utilitzen com a substitut del cafè.
Com conrear un nenúfar
Molts residents d’estiu i propietaris de cases particulars, apreciant la sofisticació i la bellesa dels nenúfars, acaben amb ganes de cultivar-lo a casa. I realment, com pot destacar alguna cosa millor el seu gust que un petit estany decorat amb aquestes flors sofisticades? És veritat, per això, cal saber com creixen els nenúfars en un estany; si no, la idea està inicialment condemnada al fracàs.
Podeu plantar-les en qualsevol època càlida de l’any - des de principis de maig fins a finals de setembre. Per això, el millor és utilitzar rizomes: es venen en algunes botigues especialitzades, però també es poden excavar amb cura amb cura a qualsevol estany del bosc.
La plantació depèn de la profunditat que sigui l'estany, on tingueu previst cultivar-la. Si la profunditat és petita - de 30-70 centímetres, es congelarà fins a la part inferior. En aquest cas, el millor és plantar el rizoma en un petit recipient de plàstic o metall. S’omple de sòl nutritiu i, després de la plantació, es reforça el sòl amb còdols grans, de manera que queda menys erosionat. Després d'això, l'envàs s'enfonsa suaument cap a la part inferior.
Si el vostre lloc té un estany en tota regla amb una profunditat d’un metre i dos a dos metres, alimentat per fonts brutes i sense congelar-se ni en els dies més freds d’hivern, llavors seria millor plantar el rizoma directament al sòl de l’embassament. Si tot es fa correctament, llavors en pocs dies la planta s’endureix i començarà a créixer activament fins a arribar a la superfície de l’embassament.
El més important no és plantar les plantes massa fortament, és desitjable que la meitat de la superfície de l’embassament estigui lliure. Si la plantació és molt atapeïda, els nenúfars no floreixen, i l’admiració per les flors és l’objectiu principal del jardiner.
Lireners hivernants
Quan planteu rizomes al sòl d’un dipòsit profund, no us heu de preocupar. A la tardor, la part superior de la planta es morirà per tornar a la vida a la primavera i continuar el cicle de vida.
Però si heu triat un petit estany que segur que es congelarà fins al fons, haureu d’assegurar-vos que l’arrel no mor a l’hivern. Afortunadament, vau preveure això: quan la majoria de la planta mor, podeu treure amb calma el recipient de l'aigua juntament amb el rizoma i portar-lo a un lloc fresc, per exemple, a un celler o celler, on la temperatura no baixi de zero, però al mateix temps no puja tant perquè la planta es desperti.
A la primavera, quan l’aigua de l’estany del lloc s’escalfa prou, només cal baixar el dipòsit al fons per gaudir de la bella i sofisticada planta durant tot l’estiu.
Tipus de nenúfars
Per descomptat, enumerar tot tipus de nenúfars existents al món és senzillament impossible, per això hauria d’escriure una enciclopèdia de diversos volums. En estat salvatge, hi ha més de tres dotzenes d’espècies. I el nombre de varietats criades artificialment es mesura en centenars. Però és molt possible esmentar diverses varietats:
- El lliri blanc ja s'ha descrit anteriorment, és Nymphaea alba.
- Nymphaea Candida és el líquid blanc de la neu. Té pètals més grans, tot i que el seu nombre és lleugerament més petit, per la qual cosa no sembla tan exquisit i sofisticat.
- Lliri d’aigua - Nymphaea pygmaea. És el més petit del seu tipus. Les seves flors rarament arriben a diàmetre de 2, 5 centímetres! Però són boniques: tenen un color vermell ric. Prefereix una poca profunditat (normalment menys de mig metre).
- La Nymphaea tuberosa, també coneguda com a lliri tuberós, creix fins a una profunditat d’un metre. Les flors són força grans, amb pètals blancs amples i purs. Les fulles no són de color verd fosc, com la majoria de les espècies, sinó clares, que sembla molt elegant en combinació amb una flor blanca de neu.
- Però el lliri fragant, ella és Nymphaea odorata, una convidada d'Amèrica del Nord. Un dels pocs representants de l’espècie, d’aroma ric i pronunciat. Les flors són grans, de fins a 15 centímetres. Els pètals són nombrosos, amb puntes afilades. També prefereix la profunditat no gaire gran: 50-80 centímetres.
Nenúfar en la mitologia
Molts pobles que coneixen aquesta sorprenent planta tenen moltes llegendes associades als nenúfars. El nom llatí - Nymphaea - la planta rebuda d’una nimfa d’aigua. La bella noia es va enamorar d’Hèrcules i va patir amor per ell. Quan va dir que no reconeixia, la desgraciada nimfa ja no podia quedar-se ella mateixa, i els déus la van convertir amb pietat en una bella flor que agrada a tothom que el veu.
Al nostre país, com en la majoria de les eslaves, els nenúfars estan directament relacionats amb les sirenes (no s’han de confondre amb les donzelles marines amb les cues). Són aquestes flors les que les nenes ofegades prefereixen fer servir per decorar els cabells.
Les llegendes expliquen els nenúfars a Escandinàvia. Aquí, molts creuen que cada flor té el seu propi company, un petit elf. Neix quan el nenúfar floreix per primera vegada. Tots els curts estius escandinaus, un minúscul viu en una flor que floreix al capvespre i es tanca quan el sol es pon sobre l’horitzó. Doncs bé, amb l’arribada del temps fred, la flor mor, l’elf, per desgràcia, també mor per tornar a renéixer a la primavera.
