Al nostre planeta hi viuen més de 70 mil criatures diverses crustacis. Es troben a gairebé tots els embassaments del món: a rius, llacs, mars i, per descomptat, oceans. Amb tota la varietat de crustacis, encara avui no totes les seves espècies són ben estudiades per zoòlegs. Un dels representants més destacats d’aquest subtipus d’animals és la llagosta marina, l’ermità i el mantis.
Qui són els crustacis?
Per tant, és habitual anomenar un grup enorme (subtipus) d’animals artròpodes. S'inclouen crancs, gambes, cigalons, escamarlans de mar (mantis, ermitans, llagostes), llagostes, etc., actualment, els científics han descrit prop de 73 mil espècies d'aquestes criatures. Representants d’aquest grup d’animals dominaven gairebé tot tipus d’embassaments al nostre planeta.
La gran majoria de crustacis són criatures en moviment actiu, però a la naturalesa també es poden trobar formes immòbils, per exemple, ànecs de mar o gla. Val la pena assenyalar que no tots els crustacis són animals marins, alguns d’ells, per exemple, els crancs i els polls de fusta, prefereixen viure a la terra.
Estil de vida
Els animals de crustacis, inclosa la llagosta i el mantis i el cranc ermitans, són grans i petits dins de la seva família i espècies. Molts d’aquests animals es poden emmascarar perfectament, canviant radicalment el seu color pel color del sòl que l’envolta, per exemple, llagosta blava. Com ja s’ha esmentat anteriorment, mentre que alguns cigalons corren, neden i pugen per tot arreu, d’altres prefereixen un estil de vida passiu, unint-se a diversos objectes submarins.
Moltes criatures de crustacis es defensen dels enemics amb l'ajut de petxines calcàries, però no totes tenen aquesta capacitat. Per exemple, el càncer de llagosta marina gran, així com les gambes i el cranc, no tenen cap closca en absolut. El seu cos està cobert amb un carapace fiable format per plaques quitinoses duradores. Famílies de tots els cranc de marisc tenen aquestes closques.
Reproducció
Els crustacis de mar es crien posant ous. A tots els grans escamarlans, semblen ous de peix. Per exemple, les llagostes posen els ous en quantitats increïblement grans: d’1, 5 a 600 milions de peces per període. Per descomptat, no tots els ous poden eclosionar. La gran majoria d’ells van a alimentar peixos i altres animals marins.
Per tant, mirem de prop diversos representants destacats del subtipos de crustacis marins: cranc de mantis, cranc de eremita i llagosta (llagosta).
Càncer de mantis
Aquests animals viuen a poca profunditat als mars subtropicals i tropicals. La seva característica única són els ulls més complexos del món. Per exemple, si només podem distingir tres colors primaris i les seves tonalitats, els gambes de mantis veuen un espectre format per 12 colors. Els científics que han estudiat aquests animals estan segurs que veuen colors infrarojos i ultraviolats, així com diferents tipus de polarització del flux de llum.
Estil de vida i caça mantis
El llagostí és una criatura força agressiva que porta un estil de vida solitari. Passa la major part del seu temps a escletxes o en soterrats. Les gambetes que preguen els manters solen abandonar els seus refugis només si busquen menjar o canvien d’hàbitat. Aquestes criatures atrapen les seves preses amb l’ajut d’unes articulacions afilades i punxegudes a les potes: durant un atac, un càncer de mantis marí fa diverses patades ràpides i potents a la víctima, matant-la. Els animals s’alimenten de petits crustacis i gasteròpodes. No menyspreen la carronya.
Cranc ermità
Aquestes criatures tenen un aspecte inusual. En molts aspectes, depèn del seu hàbitat. Els crancs ermitans estan encadenats en una closca de trencament en espiral. A l'exterior, només són visibles tres parells de cames caminants. A la primera parella es troben arpes de diferents mides. La garra més gran té el paper de suro: amb ella, el cranc de l’ermità marí tap l’entrada a la seva pròpia closca.
Estil de vida ermitana
El nom d’aquest cranc de mar parla per si sol: porten un estil de vida solitari. La majoria dels ermitans utilitzen closques que queden dels mol·luscs gasteròpodes com a habitatges i refugis. Aquestes criatures habiten a les zones de marees i a poca profunditat de mar. Alguns crancs ermitans poden deixar l’element d’aigua durant molt de temps, retornant al mar només durant la seva època de reproducció. Els crancs ermitans són menjadors típics de cadàvers.
Llagosta (Llagosta)
És un gran càncer marí de la família d’invertebrats. A primera vista, aquesta creació pot recordar a tothom el cranc de marisc conegut, però hi ha una diferència entre ells. Tots els representants d’aquesta família es distingeixen per enormes extremitats arpes. En cas contrari, són molt similars als escamarlans corrents.
Com reconèixer la llagosta?
Per distingir una llagosta real d’un o altre gran càncer, cal parar atenció a les seves urpes i cames. El cas és que les llagostes veritables tenen unes urpes força massives situades al primer parell de potes. Aquests animals també tenen urpes a la segona i tercera parella de potes, només diverses vegades més petites que les de la primera. En total, aquestes criatures tenen cinc parells d'extremitats.
Descripció externa de llagostes
La llagosta és un càncer marí que habita la gran majoria dels cossos d’aigua del nostre planeta. Les seves potents urpes són una eina indispensable per obtenir aliments i protegir-se de tota mena d’enemics de mar. A la capçalera de la llagosta hi ha tres parells de mandíbules. Els més poderosos són els anomenats mandíbules, amb els quals els crustacis tallen els aliments. Les mandíbules restants el filtren. Per cert, els lòbuls obusos s’obren fàcilment amb les seves grans urpes.
Aquestes criatures consumeixen tot allò que és orgànic en els aliments, és a dir, mengen tot el que cau a les seves urpes. Per fer-ho, van vagar durant hores pel fons del mar. Igual que amb tots els cigalons, el menjar preferit de la llagosta són les restes semicàcies d’animals marins. No menyspreen petits crustacis, cargols, mol·luscs i altres invertebrats.
Els ulls del càncer marí més gran del món estan formats per molts ulls petits i separats, anomenats facetes. Sorprenentment, un ull de llagosta pot estar format per 3.000 facetes. No només en els crancs de fons. Les truges situades al cap substitueixen els òrgans sensorials. Amb l'ajuda d'aquestes, les llagostes detecten, fan olor i determinen la composició química de l'aigua.
Descripció general de llagostes
Les llagostes, com molts animals marins, respiren amb brànquies. Es troben sota la seva closca. Aquestes criatures prefereixen aigües excepcionalment fresques i de sal mitjana, la temperatura de les quals no és superior als 20 graus centígrads. Les llagostes gairebé no es troben als mars rentant la costa del nostre país, ja que el seu hàbitat està limitat a la península escandinava des de l’Atlàntic.
Aquest càncer marí té un pronunciat dimorfisme sexual, és a dir, els mascles sempre són molt més grans que les dones. El departament abdominal d’aquests animals es desenvolupa força bé: tots els apèndixs i segments es distingeixen sense cap dificultat. La petxina quitosa de llagostes s’aboca de tant en tant.
La musculatura del cos en aquests animals consisteix en músculs especialitzats i ben desenvolupats. L’esperança de vida de les llagostes masculines oscil·la entre 25 i 32 anys, i les llagostes femenines - fins als 55 anys. Segons el Guinness Book of Records, el càncer de llagosta marina més gran es va atrapar al Canadà (Nova Escòcia). El seu pes era de 20, 15 kg.
Comportament de llagosta en perill
Omar és un càncer marí que pot ferir-se per seguretat pròpia. Per exemple, quan capturen les extremitats per qualsevol enemic, les llagostes les deixen caure sense dubtar-ho, és a dir, perden de manera independent les cames (de vegades fins a sis fins a la vegada). Això els permet escapar del perill, amagant-se al refugi.
Les extremitats perdudes es regeneren amb el pas del temps, és a dir, es restauren. És cert que el procés de la seva restauració completa pot trigar uns quants anys, però què fer: la teva pròpia vida és més cara. I les llagostes ho entenen molt bé.
Per què mor una llagosta?
En primer lloc, les llagostes, com altres crustacis, són enllaços a la cadena alimentària. És a dir, alimenten molts peixos marins, balenes (com a aliment principal) i aus. És un pecat amagar-se, llagostes i altres escamarlans, a més de gambes, ostres, crancs, aquest és el menjar més gustós de la gent. Fins i tot va arribar al punt que actualment s'estan construint fàbriques senceres, on els crancs són criats especialment per a un major consum.
En segon lloc, les llagostes són sensibles a la composició química de l’aigua. Una amenaça mortal per a aquests animals és la contínua contaminació de l’aigua per diversos residus industrials, escòries i altres escombraries.
Cuina de llagostes
Com ja s'ha apuntat, a la cuina, els cigalons de mar són considerats una delicadesa exquisida. La gent menja la seva carn, que és famosa per la seva tendresa. El menjar és la carn de la closca, així com de les potes i de les llagostes. A més, les persones mengen caviar i fetge d’aquests animals. A restaurants, soufflés, sopes, amanides, plats gelificats, croquetes, mousses, etc. es preparen a partir de crustacis.
