Cendra de muntanya Nevezhinsky: un arbre de la família de les Rosaceae. Creix a tot arreu. És una varietat de freixe de muntanya ordinària, però difereix en fruites dolces sense amargor característica. L’adjectiu del nom no és casual. El primer arbre amb fruites delicioses va ser descobert per un pastor en un bosc situat a prop del poble de Nevezhino. El va cavar i el va trasplantar als voltants de casa seva.
Les fulles són complexes, pinnades, amb dentícules a les vores. Les flors són blanques, poc atractives, petites, amb un aroma agradable a les inflorescències corymbose. Els fruits són falses drupes de mida mitjana. El seu color és taronja brillant. La cendra de la muntanya Nevezhinskaya floreix una setmana abans. La foto la mostra en diferents moments de l'any. Les gelades fins als -2, 5 ° C no tenen por a les flors. La fruita comença a mitjans de setembre.
L'arbre és sense pretensions, gelades i resistents a l'hivern. Les arrels poden resistir la congelació del sòl entre 40 cm i -14 ºC. Produeix bons cultius any rere any, sobretot amb molta cura. Per exemple, des d’un arbre de 35 anys és realment possible recollir fins a 100 kg de baies.
Rowan Nevezhinsky és exigent en la il·luminació i és completament capritxós en relació amb la calor. Amb falta de llum solar (si s’espesseix
plantació), les branques de la corona es moren. En aquest cas, els raspalls de baies només es poden formar a la perifèria de la corona. Si l’arbre està prou il·luminat, la corona, piramidal a una edat jove, es transformarà al llarg dels anys en una de rodona, capaç de formar un gran cultiu. Això no s’ha d’oblidar en el desembarcament.
Les cendres de muntanya Nevezhinsky poden créixer a qualsevol terra, però és preferible un llom mitjà. El moment òptim per plantar és la primavera, abans de la inflor dels ronyons, o la tardor, un mes abans de la gelada. En moltes zones, aquests arbres es planten al voltant de les vores, de manera que protegeixen altres plantacions del clima.
Les cendres de muntanya Nevezhinsky tenen un sistema d’arrel superficial, de manera que s’ha de dur a terme amb cura el tractament del cercle del tronc. La millor cura és excavar una rasa a 0, 5 m de profunditat al voltant de la corona i afegir-hi 4 galledes de fems, humus o compost. El lloc restant s’ha de cobrir amb terra excavada. És recomanable repetir aquest procediment cada 2 anys.
El freixe de muntanya Nevezhinsky comença a donar fruits abans que altres arbres, el quart any. Retardar la recol·lecció de baies no és desitjable, ja que els ramats d’estornells i les merles, fent un vol, segur que s’aturaran per celebrar-se i tindran suficients minuts per “facilitar la feina”.
Si se suposa que les baies s’utilitzen immediatament, és més raonable recollir-les sense fulles. Si cal conservar, els raspalls s’han de recollir amb fulles, col·locades en una capa de 15 cm de gruix i col·locades a una temperatura d’uns 0 ºC.
Els fruits contenen sucre (10%), àcid màlic (2%), tanins, pectines, molta vitamina C i carotè. Pel contingut de vitamines, es poden comparar amb grosella negra o llimona.
Les cendres de muntanya Nevezhinsky són una excel·lent font de producció volàtil. Les plantes plantades al costat no estan pràcticament afectades per malalties fúngiques, en particular per la infecció tardana. I que bonic, florit i fructífer! Planta aquest meravellós arbre a prop de casa, els beneficis seran pel cos i per a l’ànima.
