Molts antics residents de l'URSS van apreciar els avantatges de la moreshine durant la lluita de Gorbachov contra la borratxera, l'anomenada Prohibició.
Des d’aleshores, alguns russos l’han begut, rebutjant el vodka de la botiga subrogada i els vins falsos barats de la xarxa de distribució.
Han aparegut molts dissenys d’aparells que permeten destil·lar aquest producte que conté alcohol a casa, entre els quals s’ha demostrat molt bé el llard de sol de Maixkovski.
Els avantatges del lunar
La moreshine és atractiva perquè només s’utilitzen productes naturals. També és convenient que una paleta de matèries primeres que conté sucre sigui molt adequada per destil·lar-hi la lletina (qualsevol melmelada, baies, fruites, verdures, blat, fins i tot dolços)
Moonshine és versàtil: a més d’utilitzar-lo com a beguda independent, és perfecte com a base per a la fabricació d’alcohol, similar a la qualitat dels conyacs i el whisky “nobles”, els licors i les tintures, així com el vodka d’alta qualitat.
Una mica d’història
Des del segle XV se sap sobre una forta beguda alcohòlica elaborada a casa a Rússia.
El van anomenar llavors "vi de pa", que s'utilitzava no només com a poció de plaer, sinó també com a medicina.
La Crònica de Novgorod esmenta per primera vegada aquesta beguda el 1533.
Moonshine aquest producte es va començar a anomenar des de 1917. El terme s'ha assignat al destil·lat domèstic. Abans d'això, una beguda d'aquest tipus era anomenada "taverna". Després de la Revolució d'Octubre, qualsevol beguda forta produïda il·legalment va començar a portar el nom de luneta.
La història del lunar rus ha passat des del regnat d’Ivan el Terrible, quan es va obrir la primera taverna. Només la podien visitar gent benestant. Els oprichniks tenien aquest dret, del qual estaven molt orgullosos.
La lluna de lluna en aquests establiments es produïa a un nivell força alt. Per a això, es va utilitzar aigua de font amb un cert nivell de duresa i un gust específic, així com sègol de varietats resistents a les gelades.
La purificació de la beguda es va dur a terme amb llet i clara d'ou, després destil·lada de nou, per la qual cosa el seu cost va ser força significatiu.
Es creu que la qualitat de l'antiga lluna russa sobrepassava els conyacs i els whiskys actuals.
Entre els alquimistes encara hi havia prototips d'aparells per a la fabricació de licors durs. Aleshores, els particulars no van tenir l'oportunitat de posar en marxa aquest dispositiu, per la qual cosa hi va haver "punts de lluna pública" a les ciutats que produïen productes alcohòlics forts en grans quantitats en poc temps.
Quant a la qualitat de la lluna antiga
A continuació, es va prestar molta atenció a la qualitat de la lluna de sol. Per Isabel II, aquesta beguda va ser presentada com a regal a Voltaire, Karl Linnaeus, Frederic el Gran. La fermentació es feia sobre llevat especialment cultivat, netejat amb carbó de bedoll, til·la o roure, filtrat amb pa, clara d’ou, llet.
Fins i tot es va practicar un mètode de neteja mitjançant congelació, quan el gel dipositat a la paret de la bóta recollia totes les impureses nocives. Atès l’elevat cost d’aquesta tecnologia, el cost de la beguda acabada va ser molt elevat, superant el cost del conyac francès.
Avui, qualsevol es pot permetre el luxe de comprar una lluna de sol encara i tractar d’alcohol fort d’alta qualitat a casa. La llum del sol de Maixkovski encara es recomanava molt bé.
L’originalitat del seu disseny
En aquest aparell, es presta una major atenció a la qualitat de l’alcohol resultant mitjançant l’ús de dispositius addicionals en el procés de destil·lació. El disseny del producte es distingeix per dos vapors secs.
Els vapors d’alcohol han de passar per una doble purificació: gruixuda i fina.
El líquid oliós combustible flueix per les parets dels dipòsits de vapor fins al fons. El disseny és bastant compacte, té un alt rendiment.
El llom de Mashkovsky encara presenta diverses modificacions que només es diferencien pel volum del cub de destil·lació.
Descripció del sistema
Tenint en compte la identitat fonamental absoluta de totes les modificacions, considereu el sistema fent servir l'exemple d'un dels models.
Per exemple, considereu un "Llibreria" Maghachski Mashkovski de 12 litres.
El material a partir del qual està fabricat és l'acer inoxidable AISI 304. El cub de destil·lació compta amb dues nanses de fusta per facilitar el seu transport.
S'adapta un cartutx metàl·lic especial per allotjar la bobina.
El refrigerador està equipat amb dues canonades dissenyades per connectar mànegues a través de les quals es realitza un flux d'aigua per a la refrigeració.
Els dos tambors tenen una disposició vertical, estan situats per sobre del cub de destil·lació, que té un volum de 12 litres.
El segon dipòsit sec està equipat amb un termòmetre bimetàlic integrat. L’indicador que hi ha és de tipus de fletxa. L'escala oscil·la entre zero i cent vint graus.
L’estretesa dels compostos és molt bona. La superfície inferior és plana, que afecta positivament la destil·lació quan s'utilitza una estufa d'inducció o elèctrica. No hi ha olors durant el funcionament.
Sobre altres modificacions
El satèl·lit de 13 litres Mashkovsky també té dos vapors secs, un termòmetre. La columna de destil·lació es substitueix per dipòsits d’assentament que netegen vapors d’alcohol d’impureses innecessàries. El vapor inferior està equipat amb una broqueta al llarg de la qual es descarreguen els olis de fusel. És fàcil posar-hi un tub de silicona i posar-lo en un recipient de recollida.
Moonshine "Magarych" Mashkovsky 20 BKDR té un cub de destil·lació de vint litres. La resta del disseny és similar als models anteriors: el dipòsit de vapor inferior està equipat amb una canonada de desguàs i l’aigua corrent passa pels tubs disponibles al refrigerador.
El dipòsit superior de vapor, com en altres models, té una funda extraïble, sota la qual es pot posar qualsevol tipus d’espècies per aromatitzar l’alcohol.
El dispositiu de 13 litres amb tapa al cub de destil·lació, fixat amb sis panys, és una mica diferent dels altres models. La silicona s'utilitza per a la col·locació.
La tapa s’elimina fàcilment per omplir el guix, després del qual es tanca l’envàs i es produeix el procés de destil·lació.
Quin satèl·lit tria Mashkovski?
Totes les modificacions dels dispositius són d’acer alimentari durador, són fiables i dures de funcionament. Per a les juntes s’utilitza bona goma.
El disseny vertical del dispositiu permet estalviar espai a la sala on es produeixen productes que contenen alcohol.
Els dispositius de destil·lació estan patentats, són fàcils d’operar i es veuen bonics des de fora.
El més popular és la lluna de sol de Mashkovsky amb una capacitat de 12 litres. Amb ell, podeu obtenir fins a 2 litres del producte acabat. És convenient controlar el procés de destil·lació fins i tot per un novell utilitzant els dos termòmetres bimetàlics amb els quals estan equipats el dipòsit de vapor superior i el dipòsit de destil·lació.
Per omplir el purí, heu de cargolar el destil·lador situat al coll. Aquest equipament és molt convenient per a una destil·leria principiant, ja que resulta immediatament una lluna de qualitat força alta, que no es pot netejar i destil·lar per segona vegada.
El disseny amb un dipòsit de destil·lació de 20 litres és convenient si necessiteu obtenir una gran quantitat de líquid que conté alcohol. Per exemple, a les zones rurals, on sovint cal celebrar un esdeveniment amb tot el poble i que es consumeix molta beguda alcohòlica, és precisament el sol humà de Mashkovski.
Les opinions dels usuaris diuen que amb aquest model en cinc hores podreu conduir fàcilment 10 litres d’una bona beguda alcohòlica. En aquest cas, el vilatà sempre trobarà matèries primeres per tal de fer purisseria.
Mashkovsky encara avui "Exporta", ressenyes
Utilitzant el principi d’una jaqueta d’aigua, la mida de l’àrea de refrigeració i condensació del vapor d’aquest model del condensador de reflux s’amplia fins a 374 centímetres cúbics, que responen favorablement al rendiment del dispositiu.
El collet té un diàmetre de 38 mil·límetres, cosa que redueix dramàticament la possibilitat d’obstruir els tubs amb partícules dures de puré (baies, pastís).
La llum del sol de Mashkovsky encara "Exporta" rep comentaris positius dels clients per la seva facilitat d'ús, comoditat i baix cost.
Els usuaris d’Internet indiquen que, tenint en compte la transferència, es pot comprar el dispositiu per una mica més de 4100 rubles. I l'efecte del seu ús és força significatiu.
Tots els consumidors assenyalen que el producte purificat d’alta qualitat resultant només proporciona plaer i no comporta conseqüències tristes, si es segueix la mesura quan s’utilitza.
